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西洋風的洋蔥蕃茄湯

2010年10月28日
準備材料:高麗菜.馬鈴薯.洋蔥.蕃茄.培根
調味料:胡椒.奶油塊(可不加).

烹調時間:30分~1小時

做法:
1.蕃茄燙熟剝皮後切塊
2.高麗菜切小塊狀
3.馬鈴薯切滾刀邊
4.洋蔥切塊(可大可小自己抓口感)
5.燒一鍋熱水.
6.把以上材料通通丟下去煮各30分到1小時
7.想要有西洋濃湯者可加一塊奶油塊一起煮.掀蓋時會有香噴噴的奶油味飄出
8.水量要夠.可以在快煮乾時加水.
9.要起鍋前10分鐘切一些培根下去一起熬


小秘訣:
很好吃喔.非常清爽.剩下來的加一些飯就可以當蕃茄泡飯吃(也可以加麵條.就是蕃茄麵) .一個人的午後吃超讚的.
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&sID=1227546&bid=13