低筋麵粉（有人用中筋麵粉做）260克（約半包）
酵母粉1茶匙
牛奶125cc（從冰箱拿出要放到回溫，約半個量杯）
雞蛋3顆
糖100克（約一個量杯）
奶油一整條（我買總統牌奶油，比較好吃）
蜂蜜30g（我目測隨興加）
先把蛋和砂糖攪拌均勻，再倒入牛奶
把這黃色的汁液倒入麵粉+酵母粉中，攪拌均勻
麵粉要過篩比較幼細
另外用一個碗放入奶油和蜂蜜
稍微用微波解凍，待奶油變軟就拿出（千萬不要過熱），與蜂蜜攪拌均勻
將蜂蜜奶油加入麵粉糊中
做出軟綿滑細的麵糊後，放入冰箱一個晚上
在模具上塗抹奶油。塗越多越香，外皮越脆
把模型填入八分滿
烤箱200度預熱3分鐘。送入模具，轉成180度，烤22分鐘，
翻過來再考一次，焦焦的果然比較好吃！
