facebook pixel code
寶寶爬爬搬搬趣味競賽!孩子人生中的第一場賽事!熱烈報名中~

YACHI

2010 東京之旅 雞繁串燒

2010年01月26日
下午在涉谷逛完街,感覺兩點多吃的那碗麵已經消化得差不多了,可以開始想晚餐要吃什麼。每次都在日劇裡面看到場景設在串燒店,坐在燒烤台前面看著老闆認真賣力地烤肉大聲叫喊的畫面,是不是很有日本味啊?出發之前我就說我要去吃串燒,剛好在酪梨壽司很認真的飲食運動日誌裡面看到她推薦的「雞繁」,其他網友也都有不錯的評價,就去挑戰看看純正日本風的串燒店吧!

話說我們在麻布十番的地鐵站一出站就先來個大迷路,明明人家官網上面說出站之後一分鐘可達,我們走了十幾分鐘才發現完全走錯邊,又冷又餓的情況下想著網友說的晚上容易客滿,擔心著等我們找到名店,也沒機會擠進去吃到串燒了。

沒想到,等我們進門之後才發現,根本就沒什麼人嘛!是日本人都還在上班還沒到人家的吃飯時間,還是串燒店的熱潮已經過了,我們兩個背著背包帶著大包小包的戰利品進到店裡,馬上被安排在烤肉大叔正對面的絕佳視野座位上,可以跟烤肉大叔四目相對,好好監督人家的烤肉技術跟進度。

雖然說我們的功課做得非常好,百密還是有一疏,明明在網路上就已經看過網友的中日文對照照片版菜單,就是忘記把這個重要的資料列印出來帶著,服務生很貼心地給我們英文跟日文菜單,我們還是對雞的各個部位非常陌生,只好隨機亂點,不然就是指著烤爐上人家點好的串燒說:這個這個,給我來一串!

今天點到的串燒味道都還不錯,連最後的雞湯拉麵跟雞肉鬆丼飯也很好吃,吃完剛好把兩個人的胃填滿,有吃飽又不會太撐,是剛剛好的感覺。本來想說麻布十番的下一站就是赤羽橋,是看東京鐵塔的絕佳地點,就跟看巴黎鐵塔一定要到夏悠宮一樣,東京鐵塔就近在咫尺,不看可惜啊!但是出了店門,冷風陣陣吹來,剛剛迷路的時候已經把力氣都用盡了,又提著大包小包,實在不想再上下地鐵站了,還是直接回民宿休息睡覺吧!

2010 東京之旅 雞繁串燒_img_1


2010 東京之旅 雞繁串燒_img_2

2010 東京之旅 雞繁串燒_img_3

左:ささみ。(雞胸肉)上面是師傅現磨的芥末,還挺夠味的啊!
右:しいたけ(香菇)。看起來好像很乾,不過一口下去還是有汁唷!
2010 東京之旅 雞繁串燒_img_4

左:雞皮。酥酥脆脆的,但還有保留肉的鮮嫩唷!
右:手羽先(雞翅膀)。
2010 東京之旅 雞繁串燒_img_5

大人氣!だんご(雞肉丸子)。
一團團的肉丸子,一口咬下還有肉汁,好吃唷!
2010 東京之旅 雞繁串燒_img_6

そぼろ丼(肉鬆丼飯)
可以選擇不同的尺寸,我們選的是S版,小小一碗,蛋黃也是小小一顆,很可愛!
2010 東京之旅 雞繁串燒_img_7

雞湯拉麵
湯頭是用雞骨熬成,還有蔬菜,整個人健康了起來,也是好吃的一品!
2010 東京之旅 雞繁串燒_img_8

後面這位大叔從我們一進門就開始對著我們的所有動作一直看一直笑,不要欺負我們聽不懂日文喔!我知道你一直在偷看我們!哼!
2010 東京之旅 雞繁串燒_img_9

上:ささみ梅しそ(紫蘇雞胸肉)。
下:ささみねぎみそ(味噌雞胸肉)。
2010 東京之旅 雞繁串燒_img_10

2010 東京之旅 雞繁串燒_img_11