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夏末秋初

赤道下的豔陽天

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色素吃多了 孩子可能過動焦躁

2008年07月16日
我們家裡沒有色素糖果但是小孩子總是愛吃糖,所以家裡備有2種糖果,特別請大嫂寄來的"蜂蜜奶牛糖果"(有巫婆加持的功能)和"麥芽糖"(要用小小湯匙挖取)。但是睿睿去隔壁就跟阿嬤要糖吃(還會拉著阿嬤去拿),雖然囑咐請婆婆不要給他糖吃,但是實際上....還好千千大了懂"色素不好"也可以控制慾望不吃那類零食,真不知道睿何時才會懂"不吃色素零食"的意思勒?!

色素吃多了 孩子可能過動焦躁

吃了零食後,小孩們得意的展示舌頭上紅紅綠綠的色素痕跡。毒物科醫師警告,人工色素和兒童的過動反應有密切相關,可能會導致孩子坐不住、無法專心,建議父母不要讓孩子吃太多的人工色素。

林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑引用知名醫學期刊「刺胳針」一篇突破性研究,研究人員找來153 個三歲、144個八歲大的兒童,分成兩組進行研究,經過6 周後,發現喝了人工色素飲料的小孩,出現強烈的過動行為反應。

林杰樑說,臨床上,早有小兒科醫師發現,喜歡吃色素的小孩子常有坐不住、焦躁不安、無法安靜下來念書的情形。近年來人工色素不斷被淘汰,由過去的10多種,減到目前只有6種可以合法使用,未來這6種也有些可能被淘汰。天然色素較好,但是成本高貴,最好的方法就是少吃添加色素的鮮豔食物。