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夏末秋初

赤道下的豔陽天

赤道下的豔陽天

烘焙日+冬至

2008年12月21日
今天又是超忙的一天。
冬至煮湯圓拜祖先。翠梅也來。
秀群帶2個女兒可依.可雲+千千一起製作披薩+薑餅人,秀群還特地帶禮物給我們...害我很不好意思,這樣人情真是還不完 >"<。
昨晚已特地跟千千溝通商量過,薑餅人-千千前幾天已玩過,披薩-我們常做千千也都會幫忙...所以今天請千千盡量讓2個小姊姊動手做,不要搶....。

媽咪先發好麵體.川燙蝦子,讓可依操刀切火腿.鳳梨,可雲幫麵底戳洞.抹醬,擺料灑起司末,製作2個批薩一個當成午餐吃,一個她們帶回家請婆婆跟拔拔吃。

擺好入烤箱,注意觀察烘烤過程中披薩的變化...還趁機看我養在酸柑樹上的毛毛蟲,讓她們輕輕觸摸感受,但是小兩姊妹不敢像千千那樣感受毛毛蟲在手背前進的接觸。◎再三強調,只有我養的毛毛蟲才可以接觸,其他的都不可以觸摸喔!

薑餅人先紀錄好材料,接著即讓讀小一的可依開始動手,烤盤處理(上油.舖紙)→材料過秤→粉類過篩→打蛋→拌勻→和糰→橄平→蓋模(大家一起玩)→烤箱預熱(200*C)→烘烤(香味出來)→蒸架散熱....

今天真的好熱鬧也好緊湊,秀群家的工人還幫我請洗處理很多碗盤跟瑣事,真是很感謝她,原本後面清潔我也是要小朋友自己動手處理....但是玩到最後~全上樓鑽進書堆裡了,而且今天太多小鬼都想來蓋餅乾了∼

之後又有人來....一路忙到晚餐前...終於可以坐下來休息了...

是我自己太貪心...全攏在一天,心想老大在家可以幫我顧睿睿,睿睿最近很排斥"去看烏龜"勒 ><"

PS•遭老大陷害吃了2顆芝麻湯圓....唉~又老了一歲!不要吃湯圓就不會多一歲了說 ~"~