撐到最後一天終於將半盤的專業烤箱帶回家了。
麵包是必需品，不想吃外面放上太多添加物的點心.麵包，就自己動手作了~~在本地除非商家，自家用應該不會購買這麼大台的專業烤箱 :p。
自從作麵包以來，一直在尋找上.下火可以分開控溫的烤箱；一般歐美規格的烤箱價位很漂亮但卻都無上下火分開調控；好不容易找到一台本地製作有上下火分控， 價格又很可親的就下單!!接下來就等回台灣買大馬力攪拌機了。
想想還好我是住大馬，還有個滿寬闊的廚房空間讓我擺放，若在台灣高房價房子又窄小想買還真為難，但在台灣我應該也不會自己做麵包點心吧 :P。
送機來是位馬來人 (完全無法溝通 ~"~ )，那說明書倒像機體的線路裝配說明>"< 先用顆馬鈴薯來試試....哇~機油沒先洗刷乾淨，加熱後又臭還冒煙，害我事後用3M鋼刷努力刷凈底板一番...
放入耐高溫溫度器測試實際烤箱內溫度，烤箱內溫度比控鈕的實際溫度要高上13度，以後要使用就可以更好控制。(這樣的價位有這樣的落差-我可以接受)
以後烘焙麵包就可以一次烤完一次的量，不用再分兩次烘烤了。
