這個禮拜沒有外出的興致，倒想在家替芊霈上個廚房課，順便讓家人來頓幸福的午餐，
前一晚舉行投票表決，菜單是燉小排、豆腐漢堡、蒜頭蒸魚、迷迭香蜂蜜雞，
握壽司和芊霈一人一票，選出兩樣午餐約會的菜餚，握壽司猶豫了好久選定了燉小排，
芊霈一聽到有漢堡可選，直嚷嚷的她永遠都要吃漢堡，拍案定奪，媽媽我就選擇嘗試這兩道菜色。
這兩道菜色都是出自作者蔡穎卿的廚房之歌，材料的比例是作者的著作權，這裡不公開，
另一個原因是我很隨性，料理的過程裡，材料的比例我只是約略參考，下手多寡是跟著感覺走。
燉小排是倒非常下飯的料理，我甚至覺得這道料理可以作成燉小排湯麵，作法很簡單，
豬小排川燙去血水雜質，之後調味料煮滾後，加入小排、紅白蘿蔔，小火慢燉到入味。
材料 : 豬小排、水、醬油、糖、米酒、八角、薑末、蒜末、紅蘿蔔、白蘿蔔
