春的腳步走近，在冬與春尚未交接完成的日子，我從孩子面對食物的臉上看不到食慾二字，
為了讓孩子除了餐飽的基本需求之外，仍對食物帶有熱情，我想到了BUBU書上所提的香橙雞翅，
水果的微酸與香甜應該很適合緩醒孩子的味蕾，我依手邊材料調整了些調味，跟書上略有不同，
用少許的醬油和冰糖，加上大量的柳丁，一起燉煮被我略煎過的雞翅。
握壽司說隱約帶點苦感，雖然我和孩子都感覺不到，
我猜握壽司所說的苦感應該是柳丁的白膜經過燉煮後的結果，書上說用橙汁，
準備的過程中我突然覺得用果肉一起燉應該也不錯，忘了考慮到橙橘類的白膜帶有苦感。
