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夏寶貝的媽

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蜂蜜真假快速辨識法

2010年10月21日
蜂蜜真假快速辨識法


用冷水沖泡蜂蜜後,倒入寶特瓶內快速搖晃。

1.液體上層出現大量泡沫,且久久不會消退,有時泡沫可維持1小時以上之久。

2.液體部分顯得混濁,因為蜂蜜中含有蛋白質、花粉、膠質。但假蜜不但泡沫少、容易消退,液體部份也很清澈。

3.沖熱水後味道香甜帶點酸味,因為純蜂蜜含許多有機酸和酵素,但假蜜只有甜味。

4.看蜂蜜是否結晶也是判定蜂蜜真假的方式。


BBH媽媽提供~~
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女王蜂獨到的方法

分辨真假蜜
冷開水香香
熱開水也香香
放在手心上,愈揉愈香,就是純蜂蜜

真蜜用溫水沖泡有天然香味,假蜜會有一股化學味

冷喝酵素,熱喝滋補,打破了蜂蜜只能冷飲的觀念,對於品質的堅持


媽咪們你們看了BBH媽媽的這篇文章,大家都來告訴我~我家的蜂蜜是真的~

呵呵呵....我當然知道我家的蜂蜜*素真的啦!!呵呵呵...

你們就安心的喝ㄏ~