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★☆╮駿＆榆滴mama

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他的寶貝

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好文分享

2012年07月19日
公開
69

人格特質有的是與生俱來，有的受家庭影響，也可由音樂薰陶。 有一項統計，O型和A型血型的人進行五千公尺賽跑，在中途， O型的心想：「好棒喔！我已經跑三千公尺了。」 A型的心想：「唉！還有兩千公尺。」 其實，正面思考模式，可以慢慢培養。 我時常在孩子用晚餐時，說笑話給他們聽，不但用餐氣氛良好， 又可胃口大增、幫助發育，當然菜色也要常變化，才能事半功倍。 當孩子不小心弄翻湯汁，我不會責備他們， 小時教他們如何處理善後，以後就會自己整理了。 有一次，孩子正在吃飯，我端了一大碗的湯，卻在餐桌上翻倒了 （平時我做事都很細心），此時，我對孩子說： 「今天很難得，媽媽把湯弄倒，如果買彩券一定中大獎。」 他們聽了都很高興，紛紛起來幫忙整理。 我在「心靈雞湯」這本書，看到一則故事： 有個媽媽，有天在公司，很不如意； 剛好那天，兒子在學校也很不愉快， 這位單親媽媽就對孩子說： 「為了慶祝今天的壞心情，我們去麥當勞。」 我想，這樣的母親教導出來的孩子，必定相當樂觀。 我在幾次重大手術之後，都能平安回家，我就跟朋友開玩笑說： 「因為我在人間的功課還沒做完，上帝不讓我去天上報到。」 在去年手術後，我行動不便，喪失許多機能，許多親友都為我難過， 我告訴他們：我的生病經驗豐富， 這樣會更有愛心，以後才能去幫助別人。 有一次，孩子在抱怨，為什麼要下雨。 我說：「下雨了，外面的樹可以免費洗澡，我們也不會熱，省下很多電費。」 後來就不再聽到孩子埋怨下雨了。 若能養成幽默的性格，不但能改變命運，也能讓身邊的人快樂， 亦能增進人際關係，何樂不為呢？ 送給你！因為你是我的好友！ 雖然鬧鐘響時我會懊惱，會拉棉被蓋住頭。 我要感謝上蒼，因為我能聽得到。 有好多人耳聾。 雖然我還是閉著眼睛，厭惡清晨的陽光， 我要感謝上蒼，因為我能看到。 有好多人眼瞎。 雖然我賴床不想起身， 感謝上蒼我有能力站起來。 好多人需終生睡在床上。 雖然這一天剛開始就一塌糊塗，襪子找不到， 稀飯溢得到處都是，小孩又吵又鬧，每個人火氣都很大。 感謝上蒼，我有一個家。 孤寂的人到處都是。 雖然我們的餐桌從來沒有像雜誌的圖片那樣，早餐也是拼拼湊湊。 感謝上蒼賜給我們食物。 飢餓的人是那麼多。 雖然我的工作枯燥乏味，常常千篇一律。 我還是要感謝上蒼，我有工作機會。 失業的人好多好多。 雖然我常抱怨、感嘆命運不好。 感謝上蒼賜給了我生命。 不知道這篇短文對你有什麼影響。 我看完之後，曾閉上眼睛好好的思索了一會兒。 我想到在同一個辦公室裡，薪水一樣的同事， 為什麼有的人比較快樂，充滿活力？ 為什麼經濟狀況近似的家庭夫妻恩愛，親子關係良好， 小孩的笑容完全不同，幸福指數的差異會這麼大？ 卡內基有卅條方法幫助人克服憂慮、壓力， 其中一條就是--盤算一下你的福氣。 不幸的是我們常盤算自己不如意之處。 我也突然想到這些年來接觸到的公司， 無論是中小企業或大集團，包括新興的高科技公司， 印象裡，凡是企業文化中帶有感恩與分享的公司， 氣氛常較好，遇到挫折、低潮常能站起來。 在困難來臨的時候，反而能從中找到機會看到希望。 最後我還想告訴你一件有趣的事。 要想活更有意義的生命，需要常常與好朋友分享。 你是我的好朋友，你也有很多好朋友。多好。

兩個選擇

2012年02月09日
公開
73

你會怎麼做？請你作出你的選擇，這不是什麼機智問答。 總之讀下去，我的問題是： 你會作出同樣的選擇嗎？ 在一個學習遲緩兒童學校的募款餐會上，在場的所有人永遠忘不了其中一個學生的父親所說的話。 在推崇學校和教職員的付出和貢獻後，這個家長問了一個問題： 照理說在無外力干擾下，大自然所創造的一切都是完美的。但我的兒子，西恩，他無法像別的孩子一樣的學習，他無法像別的孩子一樣的理解事物。在我孩子身上，大自然的法則何在？ 所有聽眾都啞口無言。 這個父親繼續說。我相信當像西恩這樣有身體及心智殘缺的孩子來到這個世界，是一個展現人類真實本性的機會。而這一次體現在別人如何對待這個孩子。 接著，他說了下面這個故事： 西恩和我走過一個公園，裡面有些西恩所認識的男孩正在玩棒球。西恩問我：」你想他們會讓我一起玩嗎？」 我知道大部份的孩子不會想要有西恩這樣的孩子在自己的隊上，但身為一個父親我同時也知道，若他們能讓我兒子參加，這會讓他得到他所迫切需要的歸屬感並建立起自己雖然是殘障仍能被接受的信心。 我走近一個男童（不抱太大希望的）問他西恩可否參加，他看看周圍的隊友，然後說： 」我們輸了6分而現在正在第8局上，我想他何以參加我們的隊，我們會在第9局設法讓他上場打擊。」 西恩帶著滿臉的喜悅困難的走向他的球隊的休息區，穿上該隊的球衣，我悄悄的滴下眼淚而心中有滿滿的溫暖。而那些男孩也看出了我對於兒子被接納的喜悅。 在8局下，西恩的隊有追了上來，但仍然還輸3分。第9局上半場，西恩戴上手套防守右外野，雖然沒有球往他的位置飛來，但能在場上他已經很高興了，我從看台上向他揮手他笑的合不攏嘴。 在9局下，西恩的球隊又得分了。而此時二出局滿壘的狀況，下一棒是球隊逆轉的機會，而西恩正是被排在這一棒。 在這個重要關頭，他們會讓西恩上場打擊而放棄贏球的機會嗎？ 讓人驚奇的是他們真的把球棒交給了西恩，大家都知道西恩根本不可能打到球，因為他甚至不知道怎麼握球棒，更別談碰到球了。 然而當西恩踏上打擊位置，投手已經明白對手為了西恩生命中重要的這一刻，放下贏球的機會，所以他往前走了幾步投了一個很軟的球給西恩，讓他至少能碰一下。第一球投出來，西恩笨拙的揮棒落空。 投手又再往前走了幾步投出一個軟軟的球給西恩。 當球飛過來西恩揮棒打出一個慢速的滾地球，直直的滾向投手。球賽眼看就要結束。 投手撿起這軟軟的滾地球，他可以輕易的把球傳給一壘手讓西恩出局而結束這場球賽。 然而投手把球高高的傳往一壘手的頭頂上方通過，讓他所有的隊友都接不到。 每個站在看台上的人不管是那一隊的都開始喊著： 」西恩，跑到一壘！跑到一壘！跑到一壘！」 西恩這輩子從來沒有跑這麼遠過，但他還是努力跑到了一壘。他踩上壘包眼睛張的很大而且很驚喜。 每個人都喊著說： 」西恩，跑向二壘，跑向二壘！」 剛喘過氣，西恩蹣跚的跑向二壘，很辛苦的往壘包跑。 這時，就在西恩往二壘跑時，右外野手拿到了球，這個全隊最矮的小子第一次有了成為隊上英雄的機會了。 他大可把球傳向二壘，但這個全隊最矮的小子瞭解投手的心意，所以他也把球故意高高傳過三壘手的頭頂過去。當前面的跑者往本壘跑時，西恩跌跌撞撞的往三壘跑。 大家都大喊著：」西恩，跑下去，跑下去。」 西恩能到達三壘，是因為對方的遊擊手跑來幫忙將他帶往三壘的方向，而且喊著 」跑到三壘，西恩，跑到三壘。」 當西恩抵達三壘，雙方的選手和所有的觀眾都站起來，高喊著： 」西恩，全壘打！全壘打！」 西恩跑回本壘踩上壘包時，大家為西恩大聲喝采就如他打了一個大滿貫並為全隊贏的比賽的英雄般。 」那一天」，那個父親兩頰淚流滿面輕柔的說，」兩隊的男孩子把真愛和人性的光輝帶進了這個世界。」 西恩沒能活到另一個夏天，他在那年的冬天過逝，但他從沒忘記他曾經是個英雄，而且讓我那們高興，以及他回家時看著媽媽流著淚擁著她的小英雄的那一天！ 現在；是關於這個故事的一點附註： 我們不假思索的用email把數以千計的笑話傳來傳去，但當我們遇到要傳送有關生命的選擇的信件時，我們反而感到猶豫了。 粗俗、野蠻和經常是有點淫穢的東西每天在網路上無限制的傳播著，反而高尚的事情的討論，卻在學校裡及辦公室裡被壓抑著。 如果你在思考著把這封email轉寄出去，可能你會在你的聯絡人上挑選出那些不適合收到這封信的人，然而把這封 email寄給你的人，相信我們可以讓世界變的不一樣。 我們每天都有無數的機會可以協助去體現大自然的法則。很多人與人之間微不足道的互動都是一個選擇的機會。 到底我們是把愛和人性的光輝傳遞下去，或者放棄這些機會使得這世界一點點的更冷陌。 有一個智者說過；要評價一個社會就要看這個社會如何去對待他們之中最不幸的人。 所以現在你有兩個選擇： 1. 刪除 2. 轉寄

請感謝：願意生孩子的人

2012年01月10日
公開
71

前兩天和一個以前的媒體同業聊天，談到以前有一些沒小孩的主管(不管是男性、女性)，看不順眼有孩子的同事早點工作完回家，經常藉故找人麻煩。就連我自己，也曾遇過主管在我生小孩、做月子期間，來電要求我「反正你在家也沒事，可不可以幫忙寫點稿？」這種離譜的狀況。 我有一種深深的感慨，生小孩的女性總得不到該有的支持與尊重。 上星期，我參加公視的「NGO觀點」錄影，談的是新北市這次新上路的「公托政策」。當然，與會的新手父母、學者、官員，都對於政府與民間企業合辦、便宜又安全的托嬰機構報以正面評價。但是，廣設托嬰機構，就能解決婦女的托嬰難題、讓大家願意生育嗎？ 我認為，答案是否定的。 當一個媽媽，有誰願意生完孩子之後，把小孩早上7點就丟到育嬰機構，晚上7點才接回家，好像一個只負責生孩子的機器？ 當一個媽媽，有誰願意生完孩子之後，工作、家庭兩頭忙，被迫變成一個蠟燭兩頭燒、嚴重睡眠不足、工作超時的超級瑪麗？ 當一個媽媽，有誰願意生完孩子之後，看著孩子下課後只能待在安親班、才藝班，三餐都吃外食漢飽、便當，成為一個「老外小孩」？ 當一個媽媽，有誰願意生完孩子之後，成為一個老闆眼中不中用的員工、孩子眼中不敬業的媽媽、先生眼中沒情趣的老婆？ 我認為，如果社會、企業、大眾觀念，仍然停留在「你的孩子只是你的孩子」，而非「你的孩子也是社會的資產」，那麼婦女的困境就永遠解決不了，生育率就永遠不可能提昇。 因為，很多沒有小孩的人，他們不會想到：30年後，是現在需要照顧的這些小孩，佔據國家主要的勞動人口。 因為，很多不體諒媽媽們的上司們，不會想到，30年後，是現在這些需要照顧的小孩，要負責照顧你的健康、服務你的生活。 因為，很多單身貴族，沒有預料過，30年後，是現在這些願意生小孩的婦女所生的孩子，將成為社會主要的稅收來源、經濟支柱。 因此，為人父母者，需要早點回家陪伴孩子，為了教育出未來身心健全的青年人。 因此，為人父母者，需要給予孩子溫暖而完整的家庭，好讓未來的社會棟梁，長大後對社會有正面的貢獻。 因此，為人父母者，需要多花些時間，教導養育孩子，讓未來的主人翁，成為有創造力的科學家、有醫德的醫護人員、有熱情的黑手工人、有良知的廚師、有操守的政治人物、有魅力的藝術人才。 而他們，將是你未來老了之後，擁有美好生活的重要因素。因此，社會大眾、企業老闆，應該有個共識：生孩子的婦女，需要你的支持。 她們需要好好做月子，餵哺母乳，養育出更健康、不會浪費健保資源的下一代，她們需要育嬰假，回家照顧幼兒，讓寶寶在有安全感的母親懷抱中長大，而非冰冷的育嬰機構。 她們需要彈性工時，早點下班教養學齡兒童，關心他們的成長方向，而非將孩子丟在安親班、才藝中心。 她們需要社會大眾的支持與諒解，在工作與家庭中取得平衡，成為一個健康的好媽媽，而非鞠躬盡瘁、死而後已。 育嬰機構，真的只是其中一小環，一個不得已的替代方案。因此，請感謝願意生小孩的父母，當她懷孕時，請體諒她的不適，因為她正在為你的下半輩子受苦。 因此，請感謝願意生小孩的父母，當她(他)需要回家照顧生病的孩子時，請不要給她臉色看，因為有她，你的後半輩子才有希望。 因此，請感謝願意生小孩的父母，當她(他)需要早點回家訂正小孩的功課時，請不要為難她，因為有她，你的垂垂老矣的人生才有色彩。 因此，請感謝願意生小孩的父母。當他們在公眾場合不小心打擾了你的安寧時，請給予他們多一點的寬容，因為他們正在做你父母當年所做的事。 請感謝願意生小孩的父母，尤其是願意生小孩的婦女。只有當每個人都體認到這點，我想，生育率才有可能提昇吧！

神秘的16號 (值得一看的好文章）

2011年11月02日
公開
70

神秘的16號 (值得一看的好文章） 您(心)眼中孩子是「什麼樣的人」，久而久之，孩子就會變成「什麼樣的人」囉！「信任」與「鼓勵」，正是激發孩子潛能的仙女棒！ 神秘的十六號 這篇短篇小說是《教育論壇》在去年所收到的網路轉貼文章。 幾經查證仍然找不到原作者。由於這篇文章可看性極高，而且極富教育性質。相信朋友們在讀過之後必定會留下極深刻的印象。 我想，如果原作者知道她的文章能在這裡得到這麼大的共鳴與迴響的話，相信這將會是這篇文章所帶給我們社會最大的價值與意義。 ----------------------------------------------- 辦公室裡同事們閒聊的對象常是學生。 那一年，開學不久，坐在對面的王老師新接一個班級，才沒幾天就聽到她喜孜孜的說：「我今年的運氣真好！這個班的家長也挺願意配合，班上的素質很整齊，尤其有一個學生，將來有可能當總統！」到底發生什麼大事？讓王老師這麼看好這個學生的未來？ 原來，當大部分小一新生對學校都還不太熟時，這個學生竟然在班上發送自製的注音版學校地圖。王老師展示那張稚氣的手繪地圖，很得意的說：「我從來沒遇過這麼有創意的學生！這張地圖讓他成為孩子王，但他一點都沒有霸氣，跟誰都合得來。才幾天而已，就顯現了十足的領袖氣質，真是不容易！」 王老師的運氣讓大家十分羨慕，「得天下英才而教之」本來就是人生的一大樂事啊！我有點扼腕，我教自然科只教一到八班，王老師卻在九班。不能教到這種天才型的學生，真有點遺憾呢！ 王老師本來就是個負責認真的老師，教到這一班，更激起她百倍的教育愛。她不時向我們報告班上學生的動態，那個未來可能當總統的學生，更是她的最愛。她常這樣引起話題：「我們班那個十六號啊……」接著說的都是十分令人感動，不太像七歲孩子做的事。 這個神祕的十六號，曾把自己的飯盒分一半給飯盒打翻的同學；曾義正辭嚴的指責嘲笑別人跌倒的同學；曾在王老師感冒失聲時，默默的泡一大壺彭大海加菊花！ 神祕的十六號做這些事時，都是默默的做，王老師常要等其他家長的感謝在家庭聯絡簿上出現時，才知道十六號又做了什麼不可思議的事。這麼小的孩子，怎麼懂得利他的行為？怎麼能那麼心甘情願的把東西與人分享？每聽王老師說一次，我就在心底暗暗佩服一次。 我們已經習慣把這個十六號稱做王老師的「寶貝」。十六號的厲害還不只於此，他的成績很好，字也寫得很漂亮。王老師曾亮出十六號的國語習作給我們看，那端正清晰的字跡，超過許多二十歲的大人。更難得的是，十六號這些全是自動自發的。 據王老師說，十六號的爸爸只是退伍老兵，年紀超過六十了，媽媽又是領有殘障手冊的小兒麻痺症患者。在家裡爸媽幾乎沒時間管他，這個十六號還是樣樣比別人強。 我想到阿扁總統就是貧戶出身，父母只是很平凡的農人，卻能造就一個總統。每次談到這兒，我們都不免感嘆上天的安排：有的父母得花許多錢送孩子東學西學，深恐孩子輸在起跑點，但是孩子卻像扶不上牆的軟泥，一沒人叮嚀就全然失控。 十六號的父母為生活奔波，忙得根本沒時間給孩子「加強」，但十六號的表現卻是那麼的好！ 第二學期，原來教王老師班自然科的秦老師請假，為了親眼目睹這個神奇的十六號，我自告奮勇教他們班的自然課。 第一堂課點名時，我仔細的看了看十六號。他穿著簇新的衣服，一副無精打采的模樣，讓人非常失望。這真的是王老師的寶貝十六號嗎？ 再一次仔細看看他的名牌：10916，沒錯啊！就是讓我如雷貫耳的十六號！ 我簡單的問了幾個上學期應該教過的概念，很多學生都舉手發言。我一直很期待十六號的回答，可是他從頭到尾只會呆呆的坐著，一雙無神的眼睛盯著自己衣服上的鈕扣。難道王老師一整個學期的描述都是虛構的？我絕對不敢相信！沒有任何一個老師會做這麼無聊的事！ 不用幾天，我就發現：這個十六號簡直是惡魔的化身！我幾乎每節課都要調停他和同學間的糾紛：一下子是未經許可拿同學的東西、一下子是粗手粗腳動到同學卻不肯承認。他似乎非常容易動怒，一生起氣，周圍的同學都遭殃。我對孩子的容忍度已經算很高的，但也已經氣得快打人。 有幾次我無計可施，只能從他背後緊緊的扣著他，希望他別又對同學動手動腳。我可以感覺到他原本僵硬的身體，在我的懷裡慢慢的融化放鬆，從我懷裡掙脫出去後，他會較為安分些，但也不能維持太久。上過幾堂課，我心中的疑惑已經多得快把我淹沒，我實在不敢問王老師是怎麼一回事？我很謹慎的回答王老師詢問的問題：「我們班還好吧？有沒有什麼問題？」我很留意的觀察王老師的容顏，在她的臉上，看不出特別的煩躁，我無法從中推斷十六號是否也造成她的困擾。 除了多上兩節課外，我又報名研習中心的一項長期研究計畫，所以這一學期我很少在辦公室待著。不是去上課，就是去找資料，我很少在加入辦公室中分享經驗的對話，所以也沒再聽到十六號神奇的事蹟。 另一方面，我實在不好意思問：為什麼十六號的表現這麼差？ 我總會想到「踰淮為枳」的典故，按照理論，從學生可以看到老師的影子。十六號如果真的在王老師面前和在我面前有這麼大的差異，那不是表示我教得不夠專業？ 一想到這點，就讓我心裡非常不安。我像穿新衣的國王，深怕別人戳破謊言，發現真相，知道真正的問題是在我身上。 我有些後悔接了秦老師的工作，如果不接，也許我可以多兩節備課的時間，也許我可以聽到更多有關十六號的報導。可以確定的是，我一定不用常常生自己的氣，氣這個十六號打斷我的上課，把我的教室弄得雞飛狗跳。然而，我從來不是一個容易輕易放棄的老師，既然問題是出在我的身上，就得在別人發現前趕快補救，我想好好的改變我的態度。 於是，我對十六號用了加倍的心力，兩節課的下課時間，我把他叫到身邊。有時不斷的逗他說話，有時請他幫我做事情。 當我提出一個問題時，我總會把眼光轉向他，一種非常溫柔、期待的眼神。我的問題不難，又會在提問時加了許多暗示，答案幾乎是呼之欲出。 其他的同學老早舉著手揮舞著，急切的希望我趕快點他們起來發言。我常把教室的氣氛弄得像一鍋沸騰的水，因為我在等，希望十六號能自動的舉手發言，恢復他應有的表現。終於，有一天十六號舉起了手，我像中了特獎一樣，趕緊請他站起來說一說。天啊！ 真不愧是王老師的寶貝，他回答得非常好，我忍不住請全班為他鼓鼓掌！ 有了這一次的打破僵局，我和十六號之間逐漸建立了信任。我知道他家沒有很多的錢買課外書，就把自己買的科學童話借他。我不經意的問他書中的內容，他都能一一回答。 當他把我這套書都看過了，我教他可以到圖書館借書。隔了一個星期，他捧著自己借的書給我看，自告奮勇的說，願意在課堂中講一個有關影子的故事。就像磨合過的汽車，我們之間的溝通越來越順暢。 我隱約感覺到他很喜歡我，也很願意在我面前有好表現，這點讓我十分欣慰。有一次，我摸摸他的頭，隨口問了句：「是誰幫你洗頭的呀？」下一次的自然課，他像一隻甜蜜的小貓倚在我身邊說：「老師你摸摸看，昨天是我自己洗頭的喔！」看著那個小小的頭顱，我想到這幾個月馴服他的過程，心中產生了許多想法。還好，我終於找到了問題的所在，不然傳出去說，我把別人的資優生教成問題學生，那是多麼丟臉的事啊！ 我承認我對十六號是有點偏心，但對一個好學生有偏愛的心是應該的。 自從他恢復了該有的水準，班上的氣氛好極了，我教起來很有成就感。我漸漸能體會到王老師津津樂道的原因，現在連我也忍不住想把心中的得意告訴別人呢！學期結束時，我要學生做兩張圖文報告。才一年級的孩子，我不敢要求太多，只要他們能正確的剪取報章或雜誌的資料，端端正正的貼到資料本上，然後寫一段短短的心得報告就好。 我把所有班級孩子的作業堆在桌上，如果真要仔細看完這些作業，得花許多時間，我只能走馬看花的瀏覽過去。但是我忍不住被十六號的作業吸引住。這一學期他看了不少課外書，他的報告竟然是十篇讀書心得。他用充滿童心的語氣寫下對這些動物故事的看法，還畫上美麗的插畫，這已經不是簡單的短文，而是一篇篇精采的文學作品。我忍不住把這份作業拿到王老師面前，告訴她：「你們那個十六號真不是蓋的，我看他將來別去當總統了，應該改行當動物生態作家！」 我的話讓王老師足足愣了三十秒，她一臉茫然，彷彿完全不知道我說什麼。我把作業推到她面前，提醒她：「你說過的呀！那個你的寶貝呀！會自動把東西和別人分享，很有領袖氣質的十六號呀！你不是說他和阿扁一樣，以後有可能當總統嗎？」 王老師了解了，不過她張大了嘴，很驚訝的說：「你說那個十六號呀？那是上學期的事了。那個十六號轉學了，來了一個轉學生，因為正好是男生，我就把他安插在十六號這個號碼。這個十六號是個適應不良的問題學生，在前一個學校待不住才轉來的，和原來的那個十六號完全兩樣。 他剛來的時候，只要他一進教室，全班同學就開始神經緊張。 好幾個科任老師都向我反映過，只有你沒來告過狀。我嚇也嚇了，罵也罵了，還送去訓導處兩次。我和家長天天打電話，都快煩死了。後來不知怎麼一回事，他慢慢變好了，應該是漸漸能適應學習生活了吧？」 王老師接過作業，看了看說：「這真的是他做的嗎？他寫在聯絡本上的生活小記，也沒寫得這麼好呀！」 王老師不敢相信的翻著作業，長久以來在我心中的疑惑終於一點一點的解開：原來兩個學期的十六號是不同的人呀！我在學期初見到的暴亂場面，也並不是針對我的，我在毫不知情的情形下，竟然擁抱著一個這麼大的祕密！ 我決定不把事情對王老師說得更清楚，畢竟這是我和我自己的祕密。 從這次以後，每當遇到表現失常的孩子，我總是抱著期待。始終堅定的相信，只要哪天能揭開蒙在他外表那層偽裝，得到孩子誠心的信任，一切都會有轉機。我願意每個孩子，都是潛力無窮的「神祕的十六號」！

阿基師談工作 「最忌功高震主」~讚~

2011年09月16日
公開
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國宴主廚鄭衍基（阿基師）昨天到北台灣科技學院演講，吸引近千名學生擠爆禮堂。他說，自己每天工作十七小時，只能利用休假錄影，常常深夜還要回餐廳巡視，四十三年廚師職涯從來不曾遲到，也沒有累倒過。他勸告年輕人「人生不能只求六十分，必須不斷加強自己的附加價值。」 阿基師說自己從來沒念過書，但現在卻是管理十二家連鎖飯店、年掌卅億元營業額的CEO，只因為自己從上班第一天就全力以赴，他勸告年輕人，「人不會過勞死，除非你能力不夠，工作沒有成就感，或是體力不足才會這樣。」 阿基師說自己比較保守，要向學生分享「職場六不」：不功高震主、才大欺主、權高壓主、不妒忌、不比較、不計較。他說，出社會最忌功高震主，「年輕人偶爾在職場上受委屈沒有什麼不好，學會裝傻也不錯。」 阿基師回憶，曾在一家飯店任台菜主廚八年，突然被老闆叫去當川菜的小弟，端菜、洗菜、刷洗廚房汙垢，整整三年六個月，本來不想做了，但老婆要他忍一口氣，結果在每次端菜「偷吃」的時候，「用嘴巴把川菜摸透了」，老闆隨即升他為三家飯店主廚。 阿基師提醒年輕人，即使能力、學歷比老闆高，依然要懂得謙卑的道理。 演講結束後，很多學生認為阿基師說得「很現實，卻很受用。」餐飲系學生郭炳宏還問阿基師「怕不怕被取代？」阿基師笑笑說，他不怕被取代，但是「我期待你有朝一日成功，把我幹掉」，引起哄堂大笑。阿基師最後更奉勸學生，及早立定志向，「因為沒有目的的船，永遠沒有順風。」