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佑元媽

味珍香卜肉 & 元氣沙拉

2006年05月12日
Daddy雖然不太會表達, 但對媽咪還是挺用心的. ^^

昨天下午媽咪不經意提到想吃味珍香卜肉, 結果Daddy早上開完會後就直接到三星鄉買卜肉回家當午餐. 可是媽咪今天胃口不佳, 只覺得身體很燥熱, 因此對油炸的肉食完全提不起興趣. 可憐的卜肉就這樣乏人問津... --"

中午, 媽咪突然想起之前在"歐香牛排館"吃到的水果沙拉, 做法簡單卻十分爽口, 尤其是那冰涼的西瓜配上優格, 大家都稱讚不已.

於是媽咪便馬上做了一盤元氣沙拉給Daddy吃, 果真大獲好評. 耶~

Daddy還要求媽咪再做一份放冰箱, 他傍晚上班前要吃. ^^

元氣沙拉的做法很簡單又營養, 食材可依照自己喜愛做變化, 很是適合夏天食用, 顏色也很漂亮喔~ 而且生食蔬菜是屬鹼性食物, 可平衡體內酸鹼值, 對於常常熬夜上班的Daddy健康較有助益.

此次材料(剛好冰箱有的) : 萵苣(撥片),紫甘藍(切絲),甜椒(切條),玉米粒,小蕃茄(對半切),紅蘿蔔(切細條),西瓜(塊狀/大塊點口感較佳),蘋果(切丁), 優格.

作法 : 將所有材料擺盤後淋上優格醬汁即可.