自從去年九月家裡開伙後, 媽咪每次回南部都會帶回一些外婆或鄰居自種的新鮮現採蔬果…
這次也不例外, 帶回的蔬果中還包括了一顆大芋頭~ ^___^
雖然知道佑元兩兄弟不愛吃芋頭, 但是媽咪相信改個吃法, 並讓他們一起參與料理的過程, 應該就會開心的接受這項食材了~
在多種吃法中, 製作芋圓應該是最佳的選擇…
因為芋圓的製作過程非常簡易且不具危險性, 而且又可滿足小孩喜歡搓搓揉揉的天性~
所以媽咪先將芋頭蒸好壓碎, 再讓兩兄弟加入太白粉和地瓜粉揉成麵糰, 接著便是他們最喜愛的步驟 --- 將麵糰揉成一粒粒芋圓…… 這樣就大功告成了!
媽咪將芋圓煮好後, 並沒有再另外煎煮糖水, 而是直接倒入香甜的蜂蜜水, 味道一樣香甜好喝~
兩兄弟開心的吃著QQ芋圓, 害怕吃芋頭這檔事早就不存在了~ ^_^
