中午帶孩子逛統一有機店時, 買了一包黃豆和愛玉籽回家...
因為兩兄弟最近很喜歡喝豆漿, 但是媽咪發現外面賣的杯裝豆漿幾乎都有加防腐劑(在炎熱天氣下擺了一整天竟然都沒腐敗), 所以乾脆自己煮豆漿给孩子們喝, 既簡單又衛生~
整個過程就四個步驟 --- 浸泡黃豆 -> 倒入果汁機攪打 -> 濾渣(用vitamix可省這步驟) -> 煮沸
1. 浸泡黃豆
2. 將浸泡好的黃豆倒入果汁機OR調理機
(賴阿佑挑了幾顆快發芽的黃豆出來種)
3. 水量蓋過黃豆
4. 攪打中~
5. 過濾 ...
5. 將豆漿煮沸
6. 沒有蘿蔔乾和蝦米的鹹豆漿 及 甜豆漿
