你沒看錯…今天要帶大家做點不一樣的電鍋料理，這可不是mission impossible喔!^^
材料：
乾香菇一把
冷筍一包(超市買)
肉粳一包(大部分的超市都有在賣，也可以替換成魷魚粳或其它你想吃的東西，例：貢丸、花枝丸…等)
柴魚片一把
高湯塊x2
醬油適量
楜椒粉適量
醋適量(烏醋比較香)
香油少許
太白粉或蕃薯粉少許
作法：
1.香菇泡軟切絲，冷筍也切絲。(刀法不佳的人就千萬別勉強，切成片也行，目前最流行的手指頭濃湯我下回才要教…)
2.把處理好的香菇、冷筍放入鍋中，加水約八分滿，抓一大把柴魚片，"放入肉粳"及2個高湯塊。
3.外鍋放水1~2碗，按下開關。
4.跳起後，加入適量醬油、楜椒粉、醋和香油調味，並倒入太白粉水勾芡。(勾芡前記得先嚐一下味道，像我就超愛喝粉酸的羹湯…)
5.外鍋再加水半碗，按下開關等再次跳起後就OK啦~
批A斯汪：有時我會加白蘿蔔絲和金針菇，味道也不錯。(說穿了就是看冰箱裡有什麼菜就煮什麼啦~ccc)
批A斯吐：喜歡吃香菜的人，等起鍋後再加才不會黃黃的唷~
批A斯俗麗：買不到肉粳，也可以改成里肌肉絲(片)，等跳起來後再下鍋，記得先用糖、酒、醬油醃一下入味，裹點太白粉會比較滑嫩喔…
路人：那我可以放火鍋料或火鍋餃嗎?
lu：我還想放鹽酥雞或香雞排試看看好不好吃咧…但是需要徵求白老鼠數名，意者請洽留言版…
