小小胖也喜歡吃鱈魚，所以用氣炸鍋炸鱈魚是媽媽常做的一到基本料理。 鱈魚退冰後兩面抹少許鹽，氣炸鍋溫度設定200度10分鐘。之後再翻面烘5分鐘即可。第一次可墊料理紙待鱈魚定型後，翻面再去除讓油能滴下。這樣溫度烘出來是有點焦焦的表面，很好吃呢！
