雖然聖誕節對我們而言不是真的屬於我們的節日，但還是想讓我們全家也可以有很多期待，尤其是---我和爸比在一起十儿年了，好像沒有一年可以相聚在一起，今年真的破天荒囉~~爸比明天下午趕回家，看來可以很確定明天將吃大餐囉!!
這麼特別的日子，我想全家可以安安靜靜的待在餐桌享用晚餐，當然我也是做不出什麼大餐，只能這裏參考那裏看看，嘗試做一頓用心的晚餐(心意最重要嘛~)我的菜單大概是prawn with ginger、potato casserole、steak 、red wine、brownies，因為怕一場混亂，所以儘量精簡，早上先將brownies做好(打算多做一、二個，可以分送給長期照顧我們的鄰居)，下午去機場接爸比，回來再Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C).
In a large bowl, combine hash browns, 1/2 cup melted butter, cream of chicken soup, sour cream, chopped onion, Cheddar cheese, salt and pepper. Place mixture in a 3 quart casserole dish.
In a medium saucepan over medium heat, saute cornflakes in 1/4 cup melted butter, and sprinkle the mixture over the top of the casserole.
Bake covered in preheated oven for 40 minutes. 哈哈~剛剛學到的，到了晚餐時間先將明蝦下去快煮十分鐘吧!!上桌然後一起享用完之後，再現煎肋眼牛排(本想弄個不一樣的，但又怕失敗，還是老套好了)，最後再將布朗尼把胃塞滿，再喝茶或咖啡吧!決定將湯及沙拉去除，免得將自已弄的太累無法全家一起享受這美麗的夜晚
