阿眉快餐廳「海陸雙拼」豪華饗宴-二人同行一人免費食材再升級
***預約18:30***
●海陸雙拼晚間套餐NT$790+10% •每日限量50客•二人同行一人免費
前菜：烤蔬菜起司玉米餅
主廚採以最天然方式製作的原味墨西哥玉米餅，外酥內軟，口感極佳。包覆著紅黃椒、蘑菇、奶油及香氣獨特的巴西里碎為餡料，一口咬下，細細牽引著滋味香濃的馬瑞拉起司，佐以酸甜清新的蕃茄沙沙醬，與玉米餅的搭配為最絕佳的美食組合。
*湯品：奶油菠菜湯
湯底以鮮奶油及老母雞湯精心熬煮後，拌炒洋蔥、鮮奶油、新鮮菠菜及芹菜，均勻的打碎攪拌，更特別以每天現烤的墨魚汁麵包點綴其上，佐湯享用口感更為豐富香脆。
*沙拉：田園翠沙拉
各式進口新鮮生菜，佐以油醋醬、和風醬或是千島醬，不僅清爽可口，更為您開胃解膩。
*主菜：海陸雙拼美國安格斯牛小排及明蝦
美國安格斯牛小排及大明蝦的頂級搭配，絕對令您大呼過癮！主廚再度選以極受消費者喜愛的美國安格斯牛小排，並以原味的烹飪方式，讓您品嚐肉質最鮮美的滋味。將牛肉簡單調味後，煎香至七分熟，讓甜美的肉汁能緩緩的流滲進每一吋肉質，而分佈均勻且豐富的油脂，讓肉質軟嫩中帶著嚼勁，您亦可搭配主廚特調的美味蘑菇醬汁，採以香氣極為濃郁的porcini野菇、洋菇及香菇切碎後，加入紅酒及鮮奶油後調和成風味十足的醬料，與鮮嫩的肉質不恣為完美的組合。而明蝦則採用來自澎湖深海明蝦，肉質結實有彈性，口感鮮甜，搭配香菜奶油醬，香菜、巴西里碎、九層塔…等多層次的香氣於齒間無限漫延。
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