炒飯如果沒有使用隔夜飯,很容易就像下圖這個鍋子,燒焦又沾鍋,
以前我通常是熄火後,
直接拿到洗碗槽內,拼了命的用力刷、用力魯
要刷過三、四回後,鍋底的燒焦沾鍋才會完全去除。
但今天試著以這樣的方式清洗後,
才驚覺…怎麼煮了這樣多年了,有這種快速的方式自已都不知道?
該不會大家都知道,只有我才不知道吧 ))))))))))
煮好的食材起鍋後,火請先不要關!!
再取一些水,直接倒了鍋中煮沸一下。
水滾了之後,直接以鍋鏟來回輕輕刮除,即可輕鬆去除沾鍋嘍!
把鍋內的水倒掉後,可以看到一些頑強的燒焦沾鍋都去除了,
僅剩簡單的焦底,
再拿去洗碗槽內輕輕刷洗就可完全清掉嘍!!
比較一下… 真的是很輕鬆就可以去除沾鍋的方式。
不要告訴我,這方式其實大家都知道了,
只有我這個平常沒在看電視的人不知道而已 。