明天要去竹東探望國中時的導師
身為學生,也不好空手去
就自己做一盒蛋黃酥最有心意囉!!
軒軒也一同來幫忙
還提醒媽媽: 我們要先做油酥,還有油皮
說真的,剛開始時還很忐忑
畢竟是要送人的
萬一給孩子做,做的不好吃怎麼辦?
於是這個步驟自己來,那個步驟自己來
總是不放心交給孩子
因為爸爸晚上到實驗室工作
家裡只有我們母子三人
小弟弟偏偏很愛搗蛋,一個晚上頻頻醒來打擾我們做點心的時間
我和軒軒說好,我們輪流搖弟弟的嬰兒床
軒軒搖弟弟,媽媽趕緊揉好油皮
原本軒軒執意幫忙,但媽媽以會把手弄的油油給婉拒了
揉好油皮後,放置一旁鬆弛
然後把油酥的份量秤好
弟弟哭了,不願意躺在床上了
媽媽只好抱起弟弟,望著油酥,卻不知道怎麼辦才好
軒軒說:媽媽,我可以幫你揉麵糰阿
媽媽雖然不放心,卻也只能讓軒軒幫忙了
很意外的看著孩子得心應手的做著
我不禁失笑
我在想什麼阿!!!
說要讓軒軒幫忙的是我,不讓他幫忙的卻也是我
我在不放心什麼? 孩子比我想像中的認真,比我想像中的懂事
覺得自己真的是一個很不相信孩子的媽媽
不久,軒軒把油酥做好了
於是媽媽把弟弟放在嬰兒車上
請軒軒推著弟弟在屋內繞圈圈
媽媽趕緊把油皮,油酥,烏豆沙每顆蛋黃酥該需要的份量給秤好,分好
然後,軒軒自願幫媽媽桿麵糰
媽媽教軒軒,把油酥包在油皮裡面,收口向上
軒軒連忙的說: 是不是要桿成像牛舌餅那樣
答對了,我的寶貝好棒!!
媽媽實在是太小看你在學校練習的成果了!!
而且軒軒還知道要轉九十度後,再桿一次
軒軒桿好的成果,是不是很棒?
爸爸回來了
小弟弟就交給爸爸了
媽媽和軒軒繼續做蛋黃酥
我請軒軒把蛋黃包在烏豆沙中
最後把蛋黃酥包起來的是媽媽
軒軒等著刷蛋液
這是他最喜歡的步驟了!!
笑得很像李炳輝 XD
灑了很多芝麻
最後烤蛋黃酥的工作就交給爸爸了
媽媽和軒軒洗完澡後
陪著軒軒進入夢鄉
軒軒看得出來很累了
但我想
這樣的親子動手
應該讓他很滿足
一想到我一開始的不放心
覺得真的是我多慮了
即使做的不好吃又如何呢?
軒軒多麼期待可以和媽媽一起做蛋黃酥
多麼期待可以像在學校那樣
在家也能再做好幾次
我們小時候又何嘗不是這樣?
在學校嘗試完新鮮的事物
回到家總是意猶未盡
真想再來一次
光是孩子這樣期待的心情
就應該好好滿足他了!!
今天還請爸爸順便買了天然酵母和香草粉
期待下一次
和軒軒的親子手作時光!!
