晴晴8歲6個月,浩浩6歲
這家甕窯雞在宜蘭地區相當有名,
時常看到美食節目介紹好幾回,心裡想,有機會一定要來去吃吃看。
在經歷一年半後的六月,我們終於完成飛行計劃
當然,今年也完成了「啃雞計劃」
這次再訪礁溪可以和伙伴們足一完成美食旅遊半日遊的夢想藍圖((真的很爽耶))
要怎麼找到甕窯雞,其實不難
交流道之前,會經過這道鮮紅的招牌((其實....也挺明顯的))
店門前有人在門口熟練地指揮當地交通,對面也有他們的專用停車場。
對,對,對∼就是咱們夫妻身後的這家有名「雞」店啦
第一次和老公這麼正大光明的尋找雞味
店內除了有名的「甕窯雞」是必點招牌
額外還有許多「山菜類」可加點做搭配,至於店內的湯品可是免費供應的唷
► 眾合沙拉 ◄ 其實,這道疏菜和我想像的不大一樣耶
► 芋頭豆腐 ◄ 大塊大塊鮮嫩的芋頭塊,再搭配鮮嫩的豆腐塊,其實夏日還挺開胃的
► 水蓮 ◄ 美味水蓮菜,吃過一次就從此深深的愛上它((必點))
► 山蘇 ◄ 營養十足,女孩的最愛((這是bb欽點))
► 招牌雞 ◄ 鮮嫩雞肉,好吃肉質一點也不材((吃了會眼睛亮晶晶的好吃耶))
話說,真的不是阿姆我只點蔬菜
而是店裡的所有菜色,就都是菜類啊((攤手∼))
而且店裡的人潮,真的是一桌翻過一桌耶!
上菜速度...啵棒的
夥伴的另一桌菜,這桌戰鬥力太薄弱
男子漢雖多隻,但∼攻擊力好像也沒強勁到多少嘿,噗
店家周圍堆放了許多龍眼木,這裡的賣點主要有兩個:
1.雞隻選用的是130天~150天的跑山母雞,全程用自然香料醃製。
2.用遵循古法改良、手工打造的烤爐,悶烤的過程則是以龍眼木為主。
若是桌上的甕窯雞,桌主無法一次啃光光
可以請店家打包帶回慢慢品嚐呦,
而且胡椒粉、雞汁、檸檬都再附贈一份,還蠻做生意的嘛!!
2015.613(六) 宜蘭礁溪甕窯雞 連結照片請點點這兒