夢幻城堡の璇&宸
2013/11/10
自從上次食尚玩家舉辦美食之都票選活動
府城台南不負眾望奪得錦標,雖然這是很多人預料到的結果
但不可否認的,台南有太多道地、傳統的美味小吃
當然也有不少的傳言中美味的餐廳,今天中午我們用餐的慶平海產餐廳就是其中之一
當初主辦人在規劃午餐的時候就蒐集不少資訊
加上導遊與曾經前往用餐的同事背書
豈有不嚐嚐的道理
慶平海產餐廳
餐廳位於安平港區旁
對面就是林默娘公園,傍晚可看見名列清朝台灣八大景之一的安平夕照
隔壁是原住民公園,假日都會有原住民做些歌舞表演
但用餐正值中午時刻,加上天氣頗熱,因此一下車就趕緊往餐廳內衝^^"
琳瑯滿目的點菜台,台灣海產餐廳的特色
上面都是尚青的野生現流仔(台語用法為現撈的意思,代表非常新鮮)
店家會有專人(點菜仔=點菜的人)介紹當令的漁獲及適當作法,對海鮮認識不多也可輕鬆點菜
我怎知~因為我家就是開海產店的啊~哈哈!!!
或是可以參考點菜台上的菜單介紹,通常這些菜色都是餐廳的強項或特色菜餚
來看看我們想吃的...
瀨尿蝦(螳螂蝦)...這個清蒸或鹹酥都非常好吃,肉質甜到爆!!
戰車(蟬蝦)
這個也相當好吃,一般以兩計價(價錢跟龍蝦差不多)
這蟬蝦跟一般喜宴常吃到的旭蟹有點像,但不要搞混,一種是蝦一種是蟹,價錢也是差很多滴~~~
龍蝦
生魚片還是燙熟薄片當沙拉...都不錯,我吃過炒龍蝦...真的很讚!!
(多年前去沙巴還吃過咖哩龍蝦...這個也很好吃!!)
好~
剛剛介紹的三種蝦等等都不會出現...哈哈哈哈!!!!
畢竟我們一桌才5千6,當然不會出現這種等級的菜色
但也不要失望,因為等等上菜的都是慶平海產餐廳的招牌菜...
上午坐了二趟船...有點累吼~~
上菜囉...
燙鮮蝦
上菜的時候我看了一下,感覺好像煮過頭,但吃起還是頗為鮮甜與彈牙
不知道是不是煮法或品種不一樣,感覺蝦子好白啊~~
但是很好吃哩!!!
烏魚米粉
店家的招牌菜之一就是鮮魚米粉湯,這可是每桌必點的菜色之一
而鮮魚的總類會因為季節不同而變動
像我們吃的時候正值烏魚的產季,所以就以烏魚來烹調
烏魚經過油炸之後少了特有的腥味,搭配大量的蒜苗、洋蔥與油蔥,讓整鍋米粉湯香味四溢
湯汁相當的清香甘甜~味道非常棒!!!
幾乎每人都會嗑上二碗~真的很好吃!!
服務人員還會不定時的來補充高湯...讚讚!!
豆瓣曼波
這吃起來超ㄉㄨㄞ~養顏美容多吃點就對了~~~
炸雙拼
這是我吃過最好吃的花枝丸...個頭也很大
還有台南出名小吃的蝦捲
三杯雞
用雞腿肉燈條的三杯雞非常入味...最愛九層塔與三杯的組合!!
炒高麗菜
處女蟳
這也是店家招牌菜之一,雖然單價不便宜,但偶而打打牙祭還真的不錯!!
很好吃哩~~
璇璇超愛吃螃蟹的~
宸宸說他比較喜歡吃帝王蟹,因為一撥就可以大口咬^_^
其實還有一道清蒸鱸魚...但我怎麼沒拍到哩...奇怪??!!
慶平海產餐廳的菜色真的不錯
雖然網路上不少人認為cp值不高,但不可否認的食材新鮮、廚師手藝也很棒
真的是個打牙祭的好地方
如果有機會來台南玩,個人頗推薦!!!
對了~店家生意非常好,最好提前預約訂位!!
慶平海產餐廳
地址:708 台南市安平區安億路462號
電話:06-2972015 06-2971985
網站: http://www.chi-ping-seafood.com.tw/index.php
