板橋-南雅夜市(中)

2009/12/12
喜歡溫補/熱補的璇媽
自從坐月子之後就沒再吃過麻油雞/薑母鴨這類的食物
沒辦法...因為我家都不吃這類燥熱的食物
自從上個月來逛南雅夜市,看到排著40~50人的長龍
再次勾起璇媽想吃的慾望...

周六傍晚,再次來到板橋南亞夜市
在店家攤位還沒營業時,所有座位都已經坐滿了客人...
我們是排隊的第二組客人,此時才傍晚不到6點
也許早個5分鐘來就有座位
但確定的是,若晚個5分鐘來,肯定在我後面20位...呵
套句阿宅女神瑤瑤的詞:"排~很~大"
還好,我不是阿宅,對瑤有免疫力,因為我喜歡"豆花",^^
話題轉回來麻油雞
提到南雅夜市,這家麻油雞應該是無人不知無人不曉的知名攤位
很多遊客都是衝著這攤而來的...


攤位有著二大鍋,一鍋似乎已經煮好正準備乘碗給座位上虎視眈眈的食客
另一鍋正在熬煮著....


開鍋囉...加點小當家專用特效...呵呵


空氣中開始瀰漫著麻油,米酒,雞肉香...




約莫15分鐘後...換一堆遊客看我們享用路邊攤大餐囉...

點了二碗麵線與一隻雞腿...共140大洋
麵線淋上些許麻油湯汁灑上油蔥酥,簡單卻不失好味


麻油雞腿

不愛雞胸肉乾澀口感,我們選擇麻油雞腿
雞腿很大一隻,雖說不是正土雞,但口感也不像肉雞鬆軟
可能是放山雞或鳳仔雞吧...

姐弟倆吃的可開心勒...
比較奇怪的是,這碗湯喝的時候還不錯,店家來加湯之後,湯汁帶點苦味
不知是麻油還是米酒比例上或烹調上的問題...
更妙的是
在一位難求,很多人同擠一張桌子的情形下,
旁邊竟然坐著十多年前在Yamaha公司的同事
因為一碗麻油雞,讓離職十多年同事能在這樣的情形下遇見
真是太神奇了......

吃完燥熱的食物...來杯飲料解渴
熱甘蔗知是最好的選擇之一

熱甘蔗也很好吃!!


但著3分飽的肚子...我們來到懷念排骨酥湯

這家也是南雅夜市的人氣店家之一
來看看到底有多麼美味~
排骨酥湯


油飯


看看排骨酥的模樣



眼力好的老饕應該可以看出...排骨酥燉的不夠軟爛
不知是工作人員拿錯蒸籠的抽屜還是生意太好時間上來不及
好吃的排骨酥湯應該是筷子一夾要能骨肉分離
但這幾塊我可是咬牙切齒才扯的下來
至於油飯也是溫溫的,不夠熱...
原來相見不如懷念這句話是這樣來著....呵呵

小朋友的飯後甜點



也許白天在艋舺吃了不少,今天的南雅夜市之行沒什麼戰力
雖然不是很餓,但也沒有吃飽的感覺,就這樣草草結束
回家前經過板橋市四川路與華興街交叉口,成都陸橋下
另一家超人氣的後埔戰鬥雞排

回家看電視吃雞排囉....