====鮮奶酪=====
製作需準備的材料︰
牛奶1000g
細砂糖120g
動物性鮮奶油1000g
吉利丁片12片
作法︰
將牛奶和細砂糖利用小火煮至約40~50度。
吉利丁泡水後再加入牛奶中溶化。
最後將鮮奶油加入牛奶中攪拌。
最後將其裝入杯中冷卻即可。
這次媽咪沒有照著上面的食譜做
牛奶500g
細砂糖50g
動物性鮮奶油350g
吉利丁片6片
做法一樣
為了減少熱量, 糖跟先奶油都有減量
可是做出來就很好吃囉
哇!!!哇!!!哇!!!!!
媽咪怕肥先試吃了一口
我的老天爺阿....
怎麼那麼好吃阿~~~~
味道好香好濃
比外面賣的還好吃柳^^
超開心的啦
因為媽咪超喜歡吃奶酪的
想說自己做衛生又健康
哲哲妹子吃也安心
沒想到第一次做就這麼成功ㄟ
明天阿嬤 姑姑 叔叔 阿嬸都要來
剛好做一些明天給大家吃
只是不曉得大家的評語如何
來看媽咪的成品
如果上面淋上芒果泥就更好吃了
不過媽咪喜歡吃原味低
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