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珊蒂

紅酒雞腿

2007年05月17日
在costco買錯了雞肉,買了一整盒的去骨雞腿肉
煮了三次
第一次用煎的
第二次只用醬油蒜末醃過下去烤
今天加了紅酒醃過再下去烤
吃起來還不錯,平均起來一隻腿也才三十幾塊
喜歡costco的肉類 感覺很新鮮
無論怎麼煮都是鮮嫩多汁

作法:
1.去骨雞腿肉加蒜末、醬油、糖、紅酒、黑胡椒醬醃過
2.醃過的雞腿放電鍋蒸約10分鐘
3.蒸過的雞腿放烤箱約烤15分鐘(感覺皮有些焦)即成

紅酒雞腿_img_1