飯前時刻
晚飯前的十五分鐘，往往是一天中最麻煩的時刻。孩子累了、餓了、吵著要吃飯，為甚麼不利用這個時間讓他們發現新味道，重新認識平時讓他們撅嘴的食物呢？
晚飯前，孩子可能嚷著肚子餓。父母通常害怕這時候給他吃東西會影響他對「正餐」的食慾。但任何事都不是絕對的！如果不是半個蛋糕這麼多，而是讓他們吃一點本來就在晚餐菜單的東西，怎麼樣？這是既可以刺激味覺，又吃不飽，而且對健康十分有益的「點心類」食物。
◎生吃蔬菜：
在餐桌上要孩子吃蔬菜是多麼的困難。他們不肯爽爽快快地吃，老是撅著嘴巴。大家可以想辦法讓他像小兔子一樣，慢慢吃些清洗乾淨，又未經煮熟的蔬菜，如生菜、青瓜、西芹。你可以讓他把手洗乾淨，然後用手拿蔬菜，使他在吸收豐富的營養之餘，也可以發現蔬菜的味道、顏色、外形等。
◎選擇水果：
吃一餐飯不一定要按部就班的，比如說，先吃水果也未嘗不可；飯後水果常常受到忽視，或者因為孩子已經吃飽，又或是你已經無法忍受他餐桌上的表現！可是，水果含有豐富的礦物鹽和維生素，多吃一些對身體有益。
◎美食籃：
《蘋 果》集合了全部的維生素，多汁的果肉可以提供纖維素，有助於腸胃的正常運作。注
意將蘋果清洗乾淨，用熱水清洗可以更好地消除可能殘留的農藥。正所謂：「一
日一蘋果，醫生遠離我。」
《草 莓》含有豐富的維生素Ｃ。草莓應該整個地咬吃，因為切開來做沙拉會失去大量的維
生素，飯前吃幾個甜美可口的草莓，不加糖，不加奶油，對健康最為有益。
《奇異果》所含的維生素Ｃ超過柑橙，而且更合孩子的口味。你可以把上述三種水果一起放
在盤子裏，讓孩子隨意選擇。
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