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★‧綠茶‧★

剖腹產後的飲食重點

2008年08月19日
1、產後一週內禁食水煮蛋及牛奶以避免脹氣,其它容易產生氣的食物(如豆類、麵包、蛋糕、饅頭、蘋果、水梨、韭菜、地瓜、芋頭、青椒、洋蔥、高麗菜、蘿蔔、花椰菜)則依個人體質適量攝取。

2、傷口癒合前(約一週),麻油、酒,酒乃會使傷口癒合緩慢。

3、避免吃過於油膩與過鹹的食物,儘量以清淡為主;患有高血壓、腎臟疾病、妊娠毒血症,或是高齡產婦(此指35歲以上者),特別應避免吃鹹味(最好不要加鹽),以避免加重腸胃與腎臟的負擔。

4、避免吃深色素的食物及調味料(如醬油),以免疤痕顏色加深。

5、避免咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物。

6、一週後可開始攝取高蛋白、維生物和礦物質以幫助組織修腹(如魚、鮮奶、雞精、肉類)。

7、發酵與醃製類食物不宜吃。

8、因失血較多,產婦宜多吃含鐵質食物補血。

9、忌食生冷類食物(白蘿蔔、竹筍、茄子、芹菜、梅乾菜、西瓜、梨子……)40天。

10、食用生化湯時要注意惡露量,若量多於月經量則要暫時停用。

11、如有餵母奶則切記禁食人蔘,因人蔘會抑制母奶排出。

產後四週階段性補身計畫:
【第一週】以清除惡露、促進傷口癒合為主

1、可以使食用雞湯、肉湯、魚湯等湯水類進補,但是不可加酒。

2、豬肝有助於排惡露及補血。

3、魚(如鱸魚、鱺魚)與維他命C 均有益於傷口癒合。

4、甜點有助於排除惡露。

5、藥膳食補可以添加黃耆、茯苓、枸杞、紅棗等中藥材。



【第二週】以防治腰痠背痛為主、哺乳者促進乳汁分泌

1、膳食部份與第一週大致相同,另增加食材腰花(豬腎)與藥材杜仲,以強筋骨,防產後腰痠為主。



【第三週】開始進補、加速身體機能復

1、膳食可開始使用麻油、老薑、酒。

2、食材部份與第一週相同,另外可增加一些熱量,如:雞肉、排骨、豬腳等。

3、藥膳食補可用四物、八珍、十全等中藥材。



【第四週】增補氣血、養顏防老化為主

1、膳食部份與第三週大致相同,為滋補氣血;讓產婦們有紅潤的氣色。

2、另增加助於養顏之食材(如海鮮,蝦貝類)與藥材(如蓮子、雪蛤)。

3、可多攝取蛋白質與纖維質等,讓您做個漂亮媽媽!



採訪諮詢�台北市立中興、婦幼醫院中醫科主治醫師 吳明珠
參考資料