<轉>肉醬蒸豆腐（蒸）

李德全老師


材料：

主材料：
肉醬罐頭1罐、板豆腐200克、雞蛋1顆、蔥花10克、薑末5克
調味料：
鹽1/2茶匙、細糖1/2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、太白粉1大匙、香油1大匙

作法:

板豆腐壓成泥，加入蔥花、薑末及所有調味料拌勻。
加入肉醬罐頭及雞蛋，拌勻後裝盤，入蒸籠，中小火蒸15分鐘即可。