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丞-薰-檥

哈囉~我是家家

哈囉~我是家家

福州式手拉麵線~初體驗

2014年05月04日
103.05.04 星期日

預約當時老闆傳了一個簡訊通知大家,以下是簡訊內容~

103年5月4日 歡迎您來併團 千萬別遲到~謝謝
DIY地點:潘順龍福州手工麵線-高雄市燕巢區中民路238號
時間:AM09:30∼12:00(09:15集合完畢)
千萬別遲到,會遲到的千萬別來~拜託∼拜託∼
費用大人200元、國小6年級(含)以下100元、3歲以下不計費
ps:因為DIY空間有限,所以進場者就必須付費
衣著簡單,記得帶水帶毛巾來就是要玩,不玩的千萬別來
重點是請找會玩的人來,龜龜毛毛嫌東嫌西的人千萬別來Orz∼
我們很少遇到會嫌東嫌西的人
但是這樣的人只要遇到一、二次就會讓我們印象深刻
而且當天的氣氛就會玩的不HIGHT,所以為了防止萬一才會再三提醒你們
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今天我們也約了姨ㄚ媽媽跟千紘還有琳琳姐姐一起來
所以媽咪自己開車(這是第一次自己開車跟遊,很怕會跟不上)
跟惠文阿姨相約在國道一號燕巢交流道下會合再一起進去目的地
還好進了燕巢地區都是同一條路一直開,路線很明確且不遠...沒跟丟!
到了會場,大家都覺得惠文阿姨真是厲害能找到這樣的活動
房子外看起來就是一般的住宅小工廠(沒有招牌、沒有指標只有門牌號碼)
進去後,老闆指示大家要先把手洗乾淨
因為我們是跟另一團併團一起活動,所以還要再等其他人到齊才開始
但是老闆還是有堅持的,時間一到他就說開始"不等人了"

先分組,我、姨ㄚ媽媽、家家、千紘、琳琳一組
領了麵粉跟水,大家七手八腳的往盆裡攪和
把麵粉跟水攪成麵糰→再用力拍它、揉它、壓它...唬~~要很使勁內!!
接著老闆要大家把麵糰拿起還"互丟" 哇塞!!很瘋狂耶
把麵糰從這組丟向那組(像丟球一般"互丟")
麵糰掉地上了也沒關係!反正今就天是來玩麵糰的...哈哈!
再來把麵糰揉成長條狀,大家接力把麵條拉著拍照
老闆還把麵條拉長當"跳繩"要大家跳、揉成小小糰當"毽子"踢
現場比賽跳跳繩、踢毽子,達到老闆的標準老闆要請大家喝飲料
唬唬~~大家就都卯起來認真的挑戰!
文誠叔叔今天被老闆點名最多次也挑戰最多次
有跳跳繩、踢毽子、揹著惠文阿姨跳跳繩
大家都說今天的運動量太夠了!!

最後再把麵糰分割成小糰,再去領蔥花&沙拉油
因為手工麵線不是我們這種"外行人"可以拉成的
所以老闆只讓大家體驗從麵粉到蔥油餅麵糰
再打包麵糰帶回家煎成蔥油餅吃
接著老闆拿出半成品的麵線要大家體驗手工拉麵線的感覺
分夫妻組、親子組、其他朋友組...
聽老闆口令1.2.殺(用力拉)...1.2殺(用力拉)...唬~~真得很累內!!
原來手工麵線是這麼的"搞工"啊~今天體驗手工拉麵線...成功!!

P.s
今天家檥有千紘、琳琳的陪伴玩的特別開心
還會教千紘要怎樣怎樣..像個小大人似的,真是好笑~
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