比較簡單的食譜收集∼正餐篇

名稱

材料

做法

備註

香菇蒸蛋

雞蛋1個

乾香菇2朵

水200cc

1.乾香菇泡水後成細絲。

2.雞蛋打散，加入水，香菇絲，適量調味。

3.放入電鍋中蒸約15~20分鐘即可。

番茄燉豆腐

番茄1個

嫩豆腐20公克高湯100cc(我用雞湯)

1.番茄洗淨去蒂→表面輕劃十字→用滾水川燙去皮→去籽→切塊

2.豆腐洗淨,放入碗中搗成泥狀備用;

3.鍋中倒入高湯,放入番茄.豆腐泥煮滾

4.熄火前,淋上醬油調昧即可

調味料:醬油少許

番茄皮嬰兒不容易咬碎,最好先去皮再食用; 以醬油調昧時不可過量

小魚麵線

小仔魚 1/2匙絲瓜2湯匙
熟麵線1/2碗

1.將小仔魚在乾鍋下拌炒。
2.絲瓜去仔切末，加入１碗半的水及小 仔魚煨爛。
3.最後再加入熟麵線即可。

適合七個月以上的寶寶

香菇雞肉湯麵

1.將麵線分段煮熟,撈起瀝乾備用.
2.香菇泡水4-5個小時,切小丁塊備用.
3.高湯加熱,加入香菇煮滾數分鐘,加入剁好的雞肉泥煮熟.
4.將煮熟的麵線加入鍋中,即可起鍋餵食.

p.s. 有加入柴魚片熬煮的高湯滋味鮮美喔!

刎仔魚莧菜粥

1.刎仔魚洗淨,起鍋加入一點橄欖油,炒香刎仔魚備用.
2.莧菜洗淨,燙熟備用.
3.將炒好的刎仔魚與莧菜加入已煮好的粥,拌勻即可餵食.

番茄鮪魚麵線

蕃茄3小片.
洋蔥3小片.
南瓜1小塊.
地瓜葉3葉.
高麗菜2葉.
愛之味鮪魚罐頭1小匙.
日本柴魚屑1小匙.
馬家麵線1份

1.將蕃茄.洋蔥.南瓜.高麗菜切成碎末放入少許水熬煮10分鐘
2.將麵線先燙過一遍後.放入熬好高湯內.繼續煮爛{這時可以將麵線用筷子剪一段段的}
3.當麵線差不多爛時.放入切成碎末的地瓜葉.再放入壓碎的鮪魚{先用熱水過一下.比較不油}
4.煮到麵線湯汁快收乾時.加入日本柴魚屑.拌一拌.熄火...就ok啦~~~

豆腐漢堡肉

木棉豆腐30g 碎雞肉40g

調味料(味增1/4小匙 糖 蛋)
沙拉油 番茄醬各少許 小番茄 甜煮紅羅玻 菠菜(裝飾用)

1.將豆腐用熱水燙過 再用紗布包起來捏碎(直接用手也行
我認為~~)

2.將碎雞肉裡加入1和調味料後半均勻 再用模型固定
(沒有模型器的話 用手捏成漢包包的形狀就可以了)

3.平板鍋內放入少許沙拉油 再將2慢慢煎 煎到兩面有
點焦焦的ok

4.將3放入盤中淋上番茄醬 裝飾用的蔬菜也擺上ok

yei jin mom 

土司麵包粥

白土司兩片.

雞蛋一個

起司一片

放入350CC開水煮沸.將白土司撕成碎片加入.

雞蛋放入後立即攪拌均勻
再將起司放入

♥海龜♡媽咪♥

豆腐湯泡飯

飯半碗

嫩豆腐1/4盒

高湯適量

海苔絲適量

柴魚味低塩醬油少許

豆腐用滾水燙過，切小丁備用。

飯+高湯煮至微爛後，加入切小丁的豆腐。

加醬油及海苔絲調味即可。

蕾蕾媽咪