前幾天去二伯家
二伯母給我們喝「海燕窩」(也就是珊瑚草)
喝起來像冬瓜茶一樣好好喝喔
媽媽本來就喜歡冬瓜茶，而樂平也很愛喝
以前樂平有缺鐵性貧血的時候，媽媽就想弄珊瑚草給樂平吃
因為珊瑚草含有很多的鐵質和鈣質(膠質也非常豐富)
對缺鐵又不喝牛奶的樂平是最適合不過的了
可是媽媽通常是把泡好的珊瑚草放進菜餚裡一起煮
最近比較沒開伙了，珊瑚草也就沒再繼續補充了
喝過二伯家的海燕窩之後，媽媽才知道珊瑚草也可以做成這麼好吃
只要和冬瓜茶磚一起煮就好了
二伯家的鄰居還有在賣煮好的海燕窩，一瓶只要50元
真是太方便了
以後媽媽可以常常買或弄給樂平吃囉！
