當職業婦女的這一個月，冰箱裡一定要有的是自製的紅麴肉臊，單純的用來拌飯或拌麵都好用∼
星期日買了板豆腐一塊，今天早上上班前把一整盒的肉臊拿到冷藏慢退冰，下班後，用一整盒的紅麴肉臊和一大塊的板豆腐一起滷十分鐘，板豆腐切四方塊，尤於豆腐味道較淡，於是我再加一點蠔油，讓豆腐更有味道…香噴噴的紅麴肉臊豆腐，今天的二大杯米一粒不剩，丫舅添了第三次，小澤一見鍋裡已經沒飯了，抗議的說”媽媽，丫舅都吃光了，那我就沒有了丫∼∼”，呵呵，媽媽的必殺招牌紅麴肉臊，謝謝大家的賞光…
後記：廚師最愛的，是客人把滿桌的菜吃個精光，同時附上一句讚美，我也不例外丫，小澤後來告訴我：媽媽，我覺得妳的肉臊飯超級好吃的，還有那一天的炒飯條也很好吃…呵呵，開心＾＾
 澤澤大寶貝∼ ４ 歲 １０ 個月又 １０ 天 侑侑小寶貝∼ ２ 歲 ３ 個月又 １２ 天 媽咪∼ ２００９ 年 ６ 月 ２９ 日補述 |
澤澤大寶貝∼ ４ 歲 １０ 個月又 １０ 天 
媽咪∼ ２００９ 年 ６ 月 ２９ 日補述
