星期五晚上去了一趟艾佳,每一次看到玲瑯滿目的烘焙材料與器具,就不自覺得地會勾起”該烤一些什麼了吧∼”的念頭,所以利用星期五晚上將麵粉攪拌均勻後冰入冰箱進行低溫發酵,且不管要做什麼麵包,反正低溫冷藏要至係12小時以上,我還有時間慢慢想∼∼
想要做貝果,想要做吐司,想要做一般的麵包……終於決定要烤一條12兩的黑糖波蘿吐司(無蓋)及利用方形模烤出九個包有松子的松子小麥麵包,卻在開始攪伴黑糖吐司時發現我的冰箱裡竟然沒有奶油…這,怎麼可能,我的冰箱裡竟然一點存貨都沒有…只好趕緊衝下樓,想要去美廉社試試,是買到了,但超級無敵貴,一小條100公克要價65元,所以呀,這一次的吐司,真的很昂貴∼∼∼
成果出來,奶油量不夠做波蘿皮,所以只做到撒上黑糖的黑糖吐司,再來是松子麥麵包,出爐後的昨晚小胤就很捧場地吃了一片,他很少吃”乾淨”的吐司的,通常得夾個果醬還是巧克力醬,所以他肯吃”白”吐司,真的,很捧場!
今天早上的早餐,當然就是昨晚出爐的媽媽的愛心麵包啦∼∼我問小孩們好不好吃,小胤說:好吃丫,很軟,很香!
我還問:還有沒有?
小胤再說:好吃,因為有媽媽的愛心,用心做出來的^^
哈∼∼夠”狗腿”的了吧,爸爸還特地從書房跑出來問:他剛剛說了什麼?一聽他的評語也∼笑∼∼∼真的,夠狗腿。^^
澤澤大寶貝∼8歲8個月又23天 侑侑小寶貝∼6歲1個月又25天 媽咪∼ 2013年5月6日補述 |