旋風烤箱

有兩種
一種是steam oven
可以蒸也可以烤
另一種是combi oven
有三種功能
convection對流功能，如同一般旋風烤箱，熱能能對流
steam蒸煮功能，以蒸氣將食物烹調功能
combination cooking 組合烹調功能，在烤的同時也能發出蒸氣，讓食物濕潤