目前為止吃過兩種麵體(台南乾麵,外省乾麵),四種醬料(原味,辣味,麻醬,素沙茶辣)..
阿舍有單賣醬料,不過我覺得它的麵是蠻值得買的,麵體一份的量不小,比家裡原本的關廟麵要多,不會很難煮,也不會很容易煮爛,麵條QQ...,不過台南乾麵比較有特色,外省乾麵就像一般還不錯的麵條一樣...
醬料部份,一個特色是非常好拌,即使是麻醬,也不會有拌不開的問題...,我喜歡吃原味的和辣味的,麻醬我覺得有個味道,不過老公很愛吃,至於素沙茶,我是用關廟麵拌的,結果麵就太少了,顯得有點太鹹,而且,不覺得有沙茶的香味耶,下回用阿舍的麵再拌看看說起來比較準...
它的辣味,都只是小辣,吃起來幾乎不覺得有什麼辣,只是嘴唇會熱熱的而已...
原味真的不錯,適合全家人,小孩的接受度也高!
我都先煮高麗菜,再放麵條下去煮,這樣拌起來味道有高麗菜的鮮甜,也比較不會太鹹;有次是煮完加了餛飩,也不錯...,至於許多人建議加XO醬,因為家裡沒有XO醬,也不知買哪間的好,所以一直沒做,不過一般光是用XO醬拌一般的麵其實就很好吃了...
對我們家來說最讚的,就是原味,辣味,麻醬等,許多口味都是素食的,家裡的素食早餐又多了一個方便的選擇!!
這篇寫起來,給想買的人做參考!
其實我也想再買,算一算現在訂大概三四個月後到貨,那時我們家這一箱應該早就吃完了...~_~
