自己釀造
坐月子黑豆酒:
1.青仁黑豆2-3斤 小火炒至稍微裂開 讓香味冒出來.
2.龍眼乾約半斤
3.當歸約50元
4.黃耆 半斤
5.枸杞 半斤
6.紅棗 半斤
7.杜仲 半斤
8.黨蔘5錢
9.川芎半斤
10.熟地黃半斤
11.何首烏1/4斤
12.羌活1/4斤
13.米酒約25-30瓶 酒要淹過全部的藥材
14.約浸泡半年左右即可飲用
要用玻璃大罐子.約15~20公斤左右.
*黑豆要乾炒到它有爆開 等它涼了以後再加入酒和藥材一起泡
藥酒的泡製過程:
在藥酒泡製前，首先須用乾淨的衛生紙擦拭乾淨試水過的補藥酒瓶，不得含水，然後負責浸泡藥材者，手務必清洗乾淨.
在藥酒瓶中
1.第一層︵即最底層，我習慣用黃耆來墊底，黃耆味道甘甜，所以放在最底層可使藥酒的對流情況良好，使藥酒成為甜美的滋味，由於黃耆容易發霉，所以要選用肉黃皮棕黑的晉耆，功效較大。
2.第二層可利用川芎，利用川芎的香氣及苦味，川芎在臨床上對於血虛血瘀、子宮冷、精冷、手腳冰冷、肝氣不足有良好功效。所以川芎除了口感好之外，有良好的藥酒功效。
3.第三層必須選用甘甜的大顆或小顆的枸杞子，顏色鮮紅不可有反酸味、不甘甜，或者腐敗味，上好的枸杞子能滋陰養陰益肝明目強腎水。
4.第四層可用大粒的熟地黃，可將整粒熟地黃壓扁壓平放大，使與藥液接觸面增大，可使熟地黃，天然的甜味滲入藥酒之中，熟地黃能入腎經滋陰養皿潤燥，偏於虛者適用。
5.第五層可用青仁黑豆，一顆黑豆敲開之後裏面的仁果為青色的，所以按中醫理論，青色入肝，黑色入腎，對於肝腎的乙癸同源，強肝養腎，不慍不火。
6.第六層黨蔘 /龍眼乾
7.第七層紅棗
8.第八層杜仲
9.第八層羌活
10.放入酒洗當歸
11.何首烏片
*浸泡約三天一提晃震動
使得藥酒能均勻混合
甚至每日都可以震盪搖晃
使得浸泡藥酒能得到完整的對流
