長豆是端午節前後的時令菜
所以午餐就做個長豆菜飯
在配上金菇肉末蘿蔔湯
又是營養滿分的一餐
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長豆菜飯
準備材料：
蝦米、絞肉、乾香菇、長豆、米、蒜頭
調味料：
鹽、醬油、白胡椒粉
作法：
1.熱鍋依序把蝦米、蒜頭、香菇爆香，在放入絞肉炒香，然後把長豆放入略炒一下，之後把米也放入鍋中拌炒
2.把米拌炒一下，放入調味料，此時加水（水的份量像平時煮飯一樣），煮滾
3.最後把所有材料放在電子鍋或電鍋煮，跳起這樣就大功告成了
