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Hi~ 小寶真是可愛
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小小提醒:本站食譜所載的圖片及文字為鳳鳳胎媽咪所有,請勿任意轉載、複製和列印,不懂什麼叫尊重和禮貌的人請盡速離開本站!! 點閱次數: 太感動了~ “今天隨便吃”這單元已經有100篇文章了 真是可喜可賀呀^^ 今天的晚餐有... 蒜苔鹹豬肉 西芹炒蝦仁 炒酸菜 紅燒魚 那個鹹豬肉是我自己醃的 我找到醃鹹豬肉的“偷吃步” 晚一點在po給大家看看~
小小提醒:本站食譜所載的圖片及文字為鳳鳳胎媽咪所有,請勿任意轉載、複製和列印,不懂什麼叫尊重和禮貌的人請盡速離開本站!! 點閱次數: 今天的晚餐-蕃茄鮮蝦炒麵 爸比打電話回來 說趕不回家跟我們吃飯 所以今晚就煮了麵來吃 炒麵裡頭有洋蔥、磨菇、蕃茄、鮮蝦、鮪魚罐頭 覺得今天的炒麵不太好吃耶 味道好怪,一整個“噁” 說不出是啥味 蕃茄和鮪魚罐頭很不搭 我放鮪魚罐頭感覺是畫蛇添足,多餘的 魚腥味好重>"
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小小提醒:本站食譜所載的圖片及文字為鳳鳳胎媽咪所有,請勿任意轉載、複製和列印,不懂什麼叫尊重和禮貌的人請盡速離開本站!! 點閱次數: 今天的晚餐煮五菜一湯 似乎好像太多菜 不過沒想到 每樣菜都被清空了 今天的菜我最愛涼拌海帶絲 酸酸的,好開胃哦 超讚~~~~ 涼拌海帶絲 青椒炒肉絲 燒酒蝦 香腸炒西蘭花 蒸蛋 湯-冬瓜排骨湯
小小提醒:本站食譜所載的圖片及文字為鳳鳳胎媽咪所有,請勿任意轉載、複製和列印,不懂什麼叫尊重和禮貌的人請盡速離開本站!! 點閱次數: 今天的午餐.... 配菜-麵筋、蕃茄魚罐頭、西洋芹炒海瓜子、煎蛋、醃蘿蔔 主食-白粥
小小提醒:本站食譜所載的圖片及文字為鳳鳳胎媽咪所有,請勿任意轉載、複製和列印,不懂什麼叫尊重和禮貌的人請盡速離開本站!! 點閱次數: 今天晚餐的配菜非常簡單 三兩下就完成了 三道配菜-燙青江菜&辣炒海瓜子&涼拌黃瓜 最複雜的就是那個油飯了 看似簡單,事前準備工夫可不少 一下泡一下切 終於把糯米飯煮好後 又要把料和飯拌一拌 在放回電鍋悶一下 不過今天的油飯我做失敗了 因為糯米煮的太軟又太濕>"
小小提醒:本站食譜所載的圖片及文字為鳳鳳胎媽咪所有,請勿任意轉載、複製和列印,不懂什麼叫尊重和禮貌的人請盡速離開本站!! 點閱次數: 今天的午餐 肉燥乾麵 上星期煮了一鍋肉燥和筍乾 最近因沒開伙 那只吃一點點的肉燥和筍乾 還被我冰在冷凍庫 中午吃外賣已經吃到想吐 早上拿出來退冰 中午在加工一下就可吃了 中午煮了一鍋水 放入麵條,將麵煮熟 把麵撈起放在盤中 我不是只放了肉燥而已哦 我還加一點自己炸的油蔥酥和黑醋 在淋上肉燥,最後放上香菜就可上桌嘍~ 蕃薯丸湯 好吃的蕃薯丸 星期日晚上買的 是買生的回家 買回家後冰冷凍 在台灣超想念這味的 超好吃^^
小小提醒:本站食譜所載的圖片及文字為鳳鳳胎媽咪所有,請勿任意轉載、複製和列印,不懂什麼叫尊重和禮貌的人請盡速離開本站!! 點閱次數: 今天的晚餐-魯肉飯特餐 香滷肉燥 今天這個魯肉可真不簡單呀 這可花了一番的功夫才完成的! 怎麼說呢? 以往的魯肉都是叫肉販把肉絞了 這次算我第一次嚐試 想做南部口味的肉燥 所以是買三層肉 回家自己用手工切的 可真難切呀 切一條三層肉花了我不少時間 不過我做的不太正統 南部肉燥是有帶皮的 不過大陸買的豬肉 皮上面的毛處理的不乾淨 而我又買不到豬毛夾 只好把皮去掉... 如果是帶皮一起滷 吃起來會有點黏稠感 我喜歡這種感覺-充滿膠質^^ 這樣滷一定會有人說很油 其實不會的 在切肉的時候我剔除一些肥油 在炒肉的時候有把肉煸過 所以一點也不會有油膩感哦~ 福菜筍乾 這筍乾是我從台灣過來的 大陸買的筍乾顏色怪怪的 所點像奶茶的顏色 好怪所以我不太敢買 只好自己帶過來 福菜是客家特產 大陸我買不到 也是“過鹹水”的 炒雙菇 今天的雙菇是用磨菇和鴻禧菇 蒜炒菠菜
小小提醒:本站食譜所載的圖片及文字為鳳鳳胎媽咪所有,請勿任意轉載、複製和列印,不懂什麼叫尊重和禮貌的人請盡速離開本站!! 點閱次數: 今天是小過年 大陸這除夕到元宵都還算在過年 在市區逛街 人潮、車潮明顯的少很多! 元宵節爸比說想吃我煮的湯圓 下午就開始準備煮湯圓的材料 還煮了一點飯和二樣菜 五點開始煮 就聽到外面有很多人在放鞭炮 天色暗了以後就大家就改放煙火 阿陸仔好像都很注重這些節日 每次不管什麼節 就很愛放鞭炮和煙火 這還不打緊 問題是他們很愛三經半夜放 非常沒水準,吵死人了!! 蒜苗燒黃魚 香菇大白菜 鹹湯圓 今天煮的湯圓多放了乾魷魚 口味比較偏南部口味 湯圓用的是桂冠鮮肉湯圓和桂冠小湯圓 整鍋吃到快見底^^ 可想而知,今天煮的湯圓粉好吃吶~
小小提醒:本站食譜所載的圖片及文字為鳳鳳胎媽咪所有,請勿任意轉載、複製和列印,不懂什麼叫尊重和禮貌的人請盡速離開本站!! 點閱次數: 現在又要開始清冰箱了 因為我老公要從大陸回來啦^^ 在過不久,我們也要跟著去大陸了 所以現在冰箱有啥菜就煮啥菜 蕃茄炒蛋 蠔油雞腿 第一次煮這道菜 沒想到超好吃的 湯汁配飯真是絕配 好下飯呀 我使用的是雞腿肉 去骨又去皮 所以肉質很嫩也不油膩,讚!! 蒜炒空心菜
小小提醒:本站食譜所載的圖片及文字為鳳鳳胎媽咪所有,請勿任意轉載、複製和列印,不懂什麼叫尊重和禮貌的人請盡速離開本站!! 點閱次數: 這是昨天吃的 最近很喜歡買這種現成的 只要加熱或加水煮一下就可以吃的 所以貼上來和大家分享 這個五更腸旺 料還算蠻多的,味道也ok 不過我覺得不夠辣 如果可以在辣一點會更棒! 五更腸旺 這是家樂福買的,一包139元,看包裝照片覺得還蠻好吃的,所以買回來試看看 打開後的樣子 倒出後的樣子,料還蠻多的,鴨血很大塊,腸子也很多,包裝上是寫微波加熱,不過我家沒微波爐,所以倒出用瓦斯加熱,這種應該也可以用蒸的或隔水加熱 中小火加熱滾沸後,撒上蒜苗即可
小小提醒:本站食譜所載的圖片及文字為鳳鳳胎媽咪所有,請勿任意轉載、複製和列印,不懂什麼叫尊重和禮貌的人請盡速離開本站!! 點閱次數: 今天的午餐.... 中午都不知道要吃什麼了 加上這幾天很冷 不想帶姊妹出去覓食 最近迷上愛麵族的方便包 一下子就有熱騰騰的麵可吃了 這豚骨拉麵是第一次買 覺得湯頭不夠濃 不知是不是我水放太多了^^" 愛麵族豚骨拉麵 愛麵族豚骨拉麵(外包裝) 內容物 準備的配料-雞蛋、魚丸、蟹肉腳、蔥花
點閱次數: 今天的晚餐.... 綜合沙拉 很好吃、又簡單做 有鮪魚沙拉、蟹腳沙拉、玉米筍沙拉 這算是懶人菜吧! 不用任何技術~ 肉絲炒A菜 婆婆給我一堆肉 所以切了一些肉絲炒青菜 麻婆豆腐 用新東陽肉醬煮的 我加了一些木耳 口感變的很有層次 木耳是鮮採的 所以脆脆的 肉質很厚實 讚! 小白菜蛋花湯
點閱次數: 今天的晚餐.... 干貝瘦肉粥 前幾天早餐店老闆 又給了我一罐干貝 所以今天就運用這干貝 煮了干貝瘦肉粥 真的!超.....超超好吃的 非常的鮮甜 放一點點鹽巴提點味道 就好好吃哦 湯頭是用昆布干貝去熬的 所以真的很讚! 充滿了海味...(不是臭腥味唷) 冰箱一堆菜 在不煮就要放壞掉了 所以就煮了三樣菜來配.... 蘆筍雜炒 只有我一個大人吃 煮太多都吃不完 很多菜都要分次煮 這盤是把所有剩一點點的菜 集合起來 你看看~~~這樣又是一道菜 肉末炒吻仔魚 之前炒的 加熱就好嘍~~ 滷蘿蔔油豆腐 油豆腐是用中華黃金豆腐 沒吃過 買來試看看好不好吃! 實驗結果還不錯吃咧~ 加點蘿蔔去煮 讓這道菜看起來比較豐富...
點閱次數: 今天的晚餐.... 芹菜炒腐竹 鴻禧菇炒蘆筍 肉末炒吻仔魚 蔥炒香腸
點閱次數: 今天的中餐.... 吻仔魚蛋炒飯 好呷,這炒飯好好吃哦 我家不喜歡吃白白的炒飯 我都是用醬油來炒飯 這樣比較香啦 現在姊妹愈大越來越會挑時了 所以今天把紅蘿蔔和洋蔥切碎碎的 又加上吻仔魚 真是營養滿分的一餐
點閱次數: 今天的晚餐.... 最近中阿姨都來家裡吃飯 所以煮的份量會比較多 因為還要帶便當 洋蔥豬柳 上次去costco買了一盒霜降豬肉 好多片哦 所以現在都很努力的在消除肉片 金勾炒雙乾 雙乾就是蘿蔔乾和豆乾啦 下飯的一道菜 適合帶便當 配稀飯應該會更棒 蒜炒芥藍花 很愛吃這道菜 隨便炒一炒就很好吃! 九層塔煎蛋 干貝芥菜排骨湯 大芥菜配上早餐店老闆給我的大干貝 湯喝起來一整個鮮甜 干貝泡軟後,剝成絲 放入雞骨高湯一起煮 泡干貝的水千萬不要倒掉 一同掉入雞骨高湯裡 這是鮮味的來源 高湯熬一小時後 在放入大芥菜 煮個十分鐘就ok嘍
點閱次數: 今天的午餐.... 午餐吃的是前幾天去costco買的溫泉蛋和紅燒牛肉麵....呃...我把麵換成米台目,也不錯吃~好多料都看不道米台目了 拌一拌,誰說紅燒牛肉不能加米台目,這樣也很好吃呀 今天的晚餐.... 煎香腸 金勾炒大黃瓜 彩椒炒霜降豬柳 清蒸蒜蓉豆腐扇貝 玉米排骨湯
點閱次數: 今天的晚餐.... 蒜苗紅燒魚 肉片炒萵筍 蒜苗燒百葉 蒜炒波菜 玉米排骨湯
點閱次數: 今天的午餐.... 府城肉燥炒麵 這炒麵是愛麵族的方便包 昨天去頂好買菜看到的 平常只我和小孩吃飯 也煮到不知要吃什麼了!! 所以買了兩包來試試.... 今天試吃味道是不錯 以方便包來說算很好吃的 而且很簡單 只要把所有材料“拉拉a”就可以飽餐一頓 我今天比較“厚工”一點 還加了一些料下去炒 這樣是不是看起來有比較讚呢?! 準備的材料 炒麵的包裝 裡頭的內容物 肉燥炒麵成品
點閱次數: 今天的晚餐.... 破布子蒸魚 沒有複雜的調味 就很好吃! 肉絲炒豆干 這是看美食料理王梅仙老師教的 很好吃 兩個小孩都很愛! 還邊吃邊說這道很好吃~ 蒜末炒A菜 黃耆紅棗枸杞排骨湯 回婆家婆婆煮給我和小孩吃的 還有剩就帶回家繼續吃! 超愛吃婆婆煮這道湯~讚啦~
點閱次數: 今天的午餐.... 今天小妹和她男友來家裡吃飯 所以有比較多道菜 炸紅糟肉 這道是去市場買的,很好吃 我這次是買沒裹地瓜粉紅糟肉 蕃茄炒蛋 好吃又營養的下飯菜 我今天換方式炒 還是第一次這樣炒咧∼ 我先把蛋炒熟,撈起後在煮蕃茄 最後才一起混合 滷豬肝鏈 這道是婆婆滷好給我的 肉末炒吻仔魚 吻仔魚平時都是只炒蒜末辣椒 今天加了蒜苗和絞肉 好吃耶!超級下飯∼又有很多鈣質^^ 蒜炒四季豆 這沒啥好介紹的 是簡單的一道菜 鳳梨苦瓜雞 這道湯也是超簡單的 沒什麼困難度 隨隨便便一下就可上桌了
點閱次數: 今天的午餐.... 蒼蠅頭 這是不一樣的蒼蠅頭 材料是素的~ 不過吃素的人好像又不能吃 因為我是用蒜頭爆香^^" 用杏鮑菇代替絞肉 也不錯吃哦 試看看吧~ 蒜炒菜筍 這個菜叫什麼名字呀? 我真的不知道! 不過我很愛吃耶 尤其是梗的部份 脆脆的好好吃^^ 檸檬松阪肉 第一次做這個菜 亂亂做,還蠻好吃的咧~
點閱次數: 今天的晚餐.... 剛看電視才知道 我今天煮的菜 美人生活好自在和型男大主廚 有在教做法耶 很巧~ 翡翠白玉 取那麼好聽的名字 不過就是蒜泥白肉... 看型男大主廚 阿基師也在教這道菜 呵呵~~ 發現我的做法和阿基師一樣耶 福菜燜桂筍 每次去媽媽廚房必點的菜 在那吃一盤可不便宜 自己煮經濟又實惠~ 小魚炒山蘇 呃....賣相好像不太好 不過好吃不好看啦! 都是黑豆豉惹的禍^^" 這次用溼的黑豆豉... 因為在過1個月多就要去大陸了 所以不想浪費錢買用不完的材料 只好將就一下 剛看美人生活好自在 節目上炒山蘇是用黃豆豉 我用的是黑豆豉 炒出來的味道是差不多的 所以家裡有什麼材料就用什麼 不要為了一盤菜 去買一大罐 這一罐可以用超久的! 魚丸蛋花湯 魚丸好好吃 是跟安妮(郭媽媽水餃)買的 超愛南部的魚丸^^
今天的午餐.... 韓式生菜包牛肉 還蠻好吃的 如果用烤的應該會更棒 牛肉是去家樂福買的無骨牛小排肉片 再用韓式烤肉醃醬醃 搭配生菜吃起來非常的清爽 不油膩 壽喜烏龍麵 簡單的壽喜汁配上讚崎烏龍麵 非常好吃
今天的午餐.... 疙瘩湯 早上再看美人生活好自在 節目中在介紹疙瘩湯 所以中午就做了疙瘩湯 好好吃哦 上個月在大陸也有做過麵疙瘩 當時是用麵糰做的 今天是用麵糊來做 我自己是比較喜好用麵糊做的 比較軟 這樣也比較適合姊妹~
今天的晚餐.... 薑燒烏仔魚 烏仔魚在這季節還蠻好吃的 油脂非常豐富 吃起來很軟嫩 又沒什麼小骨頭 我家姊妹還蠻愛吃的 這烏仔魚是婆婆向專人訂購的 婆婆買了三條 每一條都是超大條的 加上尾巴算起來可能有60公分長吧~ 現在只有我和姊妹吃飯 一餐煮一片就夠嘍.... 蒜蓉炒蘆筍 蘆筍很久沒吃了 蘆筍在大陸是一樣蠻高貴的菜! 不是隨便就買的到的 大城市應該還好 我待的那裡是不常見 要在大飯店才可吃到的哦 去買菜總是沒看見蘆筍 問了一下菜販 才知原來蘆筍價位高 如果菜販進蘆筍 又沒人買,這樣不是自己損失 所以菜販說如果我確定要買蘆筍 他們可幫我拿 我有個疑問~~ 台灣的蘆筍都不會很貴呀 而且是非常平常的菜 隨便就可買到... 在哪邊蘆筍到底有多貴呢?! 我不知道...等我下次過去在告訴你們有多貴! 塔香薑絲炒麵腸 甜甜鹹鹹的 很下飯 香菇竹笙排骨湯
今天的午餐.... 肉末燒杏鮑菇 杏鮑菇你們都怎麼煮? 我今天這樣煮很好吃耶 而且好下飯^^ 會這樣煮 是之前在大陸的一家餐廳吃到的 覺得不錯就學起來 店家是用肉片 不過家裡沒肉片所以就用絞肉代替 也不錯吃哦 湯汁拿來配白飯 可以吃好幾碗咧! 辣炒海瓜子 海瓜子在婆家附近的漁港買的 一斤90元,好貴哦 蒜末山茼蒿 山茼蒿個人是覺得比一般的茼蒿還好吃 福菜鮮蚵湯 一般的蚵仔湯都是用薑絲、蔥花、香油 不過我們家的蚵仔湯都會多加福菜 這樣也很好吃 沒吃過的人可以試看看!
今天的午餐.... 爸比回大陸 只剩我和姊妹吃飯 所以現在只有煮午餐 晚餐如果娘家媽媽有煮 就回去一起吃 雖然只有煮中餐 不過我會儘量用豐富一點 讓大家眼睛吃飽飽的^^ 維力炸醬湯麵 維力炸醬加入湯麵中也很好吃哦 姊妹也吃了很多 麵裡面有去復興鄉買的香菇和杏鮑菇 還有玉米筍 隨便煮一煮在加上炸醬就好好吃哦 決定了!下次去大陸要帶一罐過去~
今天的晚餐.... 破布子蒸魚 蝦皮高麗菜 醬油胡椒蝦 九層塔煎蛋 四神湯