親愛的讀者您好:BabyHome更新了隱私權條款說明,在您瀏覽本網站前,請閱讀 新版條款說明
育兒.持家.愛自己
鳳鳳胎媽咪
他的寶貝
他的興趣
文章分類
日期
#Tag
Hi~ 小寶真是可愛
資料載入中...
今天的晚餐...... 今天配菜配到怪怪的 顏色都差不多~ 昨天買了豆干和豆腐 這兩樣是最容易臭酸 不太能多放一天 豆干就做客家小炒 豆腐則和肉燥一起滷 一鍋二菜超省事的 原本是想炒波菜的 突然想到豆腐和波菜不能同時吃 後來就改做其他菜 唉~今天配菜失敗 不過味道可沒失敗哦 還是粉好吃的!^^ 韭黃炒肉絲 客家小炒 香滷豆腐 特製香菇肉燥
今天的晚餐...... 面豉醬蒸黃魚 糖醋里肌 蝦仁大白菜 清炒四季豆 茶樹菇燉排骨
今天的晚餐...... 酸白菜火鍋 看到那個玉子燒了沒?! 第一次試做..... 沒有100分,也有70分了 重點是我還沒用專門做玉子燒的方型鍋 一開始有點手忙腳亂 不過愈做愈順手 今天火鍋裡頭最好吃的就是玉子燒了 最暢銷,第一個吃完的材料 因為玉子燒煮的時候吸入滿滿湯汁 好吃極了^^ 就像乾豆皮一樣
今天的晚餐...... 菜莆蛋 洋蔥肉片 醋溜白菜 乾煎肉魚 什錦排骨湯
今天的晚餐...... 肉末炒雪裡紅 自製的雪裡紅炒絞肉 這個小松菜也是“打某菜” 買的時候明明就很大一把 燙好後變超少的 今天炒的絞肉比雪裡紅還多T_T 今天做菜時不知在想什麼 想先把絞肉醃過 待會煮好的肉才比較有味道 心裡明明就想拿醬油 手卻不自覺拿了黑醋 倒在肉裡聞到黑醋才清醒過來>"
今天的晚餐...... 咖哩豬肉 蒜燒豆腐魚 清炒花椰菜 炒三蔬 白菜汆丸子豆腐湯
今天的晚餐...... 滷豆干 紅燒小黃魚 榨菜肉絲 絲瓜炒金菇蛋 冬瓜排骨湯
今天的晚餐... 滷了1小時的肉 站在廚房熱的要死 所以今天只有3菜1湯 蘿蔔封肉 清炒青江菜 荷蘭豆炒蝦仁 綜合丸子湯
今天的晚餐... 鹽烤小黃魚 炒筊白筍 醬爆芹菜三層肉 清炒波菜 黃耆紅棗枸杞排骨湯
今天的晚餐... 菜色好像是烤肉剩下來的材料 錯錯錯~~ 是因為買了新烤箱 當然要好好利用一下~ 肉末炒玉米 炒綠豆芽 香菇串燒 鹽烤串蝦 涼拌黃瓜 這樣好像在吃素哦 呵呵~~還有昨天沒烤完的洋蔥雞排 今天一併解決了....
今天的晚餐.... 酒煮薑絲蛤蜊 酸辣肉末土豆絲 清炒大陸妹 洋蔥烤雞腿
今天的晚餐.. 韮菜花炒花枝 普通的家常料理 烤奶油菇菇 這道是烤箱料理 買了烤箱 當然要好好研究一下烤箱料理 用烤的真的方便很多,也沒油煙 設定好溫度和時間就可以去做其他事 洋蔥炒肉 好好吃的一道菜 簡單做又很下飯 讚讚讚 是看“皮耶媽”家上的菜 就學了起來 煌上煌滷味(鴨胗、豆干) 還蠻好吃的 口味跟台灣味很像
今天的晚餐... 因為我還沒煮好 家裡的一頭大豬和二隻小豬就受不了 開始吃了起來 所以就沒圖可看! 大家就憑空想像吧~ 四菜一湯: 乾煎黃魚 高麗菜炒蟹肉棒 肉末炒四季豆 燒酒蝦 苦瓜小魚排骨湯
今天的晚餐 白菜滷 麻婆豆腐 黃瓜炒肉 配玉米排骨湯
昨天停水 所以今天的午餐就是昨天的晚餐 開陽炒胡瓜 蕃茄炒蛋 沙茶炒雞片 這是今天的晚餐.... 炒菇菇 方便包棒棒腿 清炒小松菜 青椒鑲肉
中午外食 食物難吃到難以下嚥 晚餐只好自己煮 今天沒煮肉 因為聽人講 最近豬肉不能吃 好像有什麼病 好可怕哦~ 黑心食品和有病的肉品一堆 都不知如何選擇>"
最近又在清冰箱了 從明天開始到星期六打算不開伙 如果開伙也只是煮簡單的水餃或蛋餅 所以最近應該不會在上菜 就算有上菜 也是把以前做過的菜寫上做法 大家就加減看 不想看就直接跳過去吧~ 今天的晚餐 煮的份量很多~ 因為阿姨們來吃飯 還加上帶便當.... 絞肉炒玉米 這道菜真是大小皆宜 好吃做起來又簡單 這道菜是颱風後菜漲價的最佳選擇 火腿炒韭菜花 媽媽給我的韭菜花 給我的時間超過一個多星期了吧 用媽媽教我保存菜的方法 今天拿出來炒 還是依然的翠綠、保有水份 火腿還剩下幾片 就拿來一起加下去炒 西芹炒鮮魷 福菜肉燥
炸豬排和什麼最搭配?! 當然是咖哩嘍... 所以今天的午餐... 就是咖哩豬排飯 這樣排一排是不是很高級呢? 外面賣這樣一盤還不少錢咧 價位至少要100元以上吧 自已做便宜又衛生 又炒了高麗菜來配 姊妹不吃咖哩 所以又炒了香菇給她們配... 飯後我自己泡了一杯果醋來喝 去油膩的 這實在太享受了^^ 點閱人數:人 寶貝 2 歲 7 個月+ 18 天了喔 媽咪 西元2007年/8月/26日 補述
今天的晚餐 蒜燒豆腐黃魚 最喜歡吃黃魚了 肉質非常的細嫩 以前問媽媽 為什麼我煮的魚不好吃 後來媽媽告訴我像這種紅燒的小秘訣 試了之後果真 就能煮出跟媽媽一樣的味道^^ 醬爆豆干 星期日叫小妹幫我買5小塊的豆干 沒買菜經驗的小妹 覺得我說的5小塊份量很少 又聽攤販老闆說1斤35元 覺得很便宜,就跟老闆說要買1斤 老闆包好後小妹也傻眼 1斤竟然可以那麼多 為了不讓豆干酸掉 所以做了這道菜 蝦米炒地瓜葉
今天是七夕 在我的印象中 今天要拜七娘媽 拜的東西可不是水果哦 是油飯和麻油雞酒 娘家媽說以前我們小時候都有拜 我們長大後就沒在拜了 既然今天是七夕 所以我也應應景 煮了麻油雞酒 配上婆婆買給我的油飯... 今天的午餐.... 麻油雞酒 第一次自已煮麻油雞酒 好好吃哦.. 我最愛這個湯了^^ 香菇油飯 還是自己煮的油飯好吃~ 買的油飯只能說...不怎麼樣!!
今天的午餐 好好吃哦~ 配上QQ拉麵... 太讚了啦 莧菜杏鮑菇肉末湯麵 用蒜頭爆香 加入絞肉,把肉炒熟 在加一點米酒去腥 在把杏鮑菇、莧菜和水 煮滾後加入鹽、柴魚粉 在把煮熟的麵條放進去 煮個2分鐘,讓麵條吸入湯汁的味道即可 不加麵可當湯來喝 不過芶個薄芡喝起來更順口!
今天的晚餐 颱風來葉菜類的菜都變貴了 所以今天煮的菜都是不會給人貴去的菜 煎香腸 簡單又不用技術的菜 豆鼓炒青椒 下飯的菜 而且不敢吃青椒的人 可以試看看這道菜 沒什麼青椒味.. 炒香菇 吃了可增加抵抗力 是我家百年不變的菜 清炒花棷菜 這道菜雖然簡單 不過前製做業蠻麻煩的 一朵一朵切下來 還要撕去表皮 接著又要泡鹽水 因為這種菜,蟲蠻多的 還要看有沒有蟲... 光處理這菜就可以在廚房待很久.... 今天的湯-火腿玉米濃湯
今天的晚餐.. 蓮藕燒雞腿 開陽炒胡瓜 麻婆豆腐 配蓮藕排骨湯....
今天的午餐 吻仔魚蔥煎蛋 營養又有很多鈣質 炒香菇 十年不變的菜色 姊妹愛吃又可增加抵抗力 清炒小黃瓜 今天沒煮湯 配前天買的二瓶88元的光泉調味乳
這是我今天的早餐 裡頭有特製的鮪魚餡 肉鬆和玉米煎蛋 在加上大量的黃瓜絲 呵呵~~會不會太多料了.. 姊妹不喜歡吃夾餡的土司 所以煎了兩個玉米蛋餅給她們吃~
吃了好幾天的沙拉 在不煮飯 星期日買的菜都快放到爛掉了~ 這是今天的午餐~ 薑燒冬瓜 洋蔥炒肉片 清炒A菜 在配上安迪排骨湯 給姊妹補一下
姊妹的午餐 竹筍香菇湯麵~ 兩人共吃了三碗!
前幾天看到生活好自在保師傅在教這道料理 覺得蠻簡單,而且看起來也很好吃 今天早上就去傳統市場買了一些材料 中午煮了之後,大受好評~ 爆好吃的!! 飯的味道好鮮、好甜 整鍋飯一就被清空 我好像煮太少了 不夠吃耶! 雖然這道料理味道很好 不過還是覺得有些地方要稍為改良一下 海鮮不要跟飯一起入電鍋 不然吃起來會太老 我是覺得所有海鮮 在第一步驟就跟海瓜子燙過 等電鍋跳起來後 在把所有海鮮料放進電鍋裡悶 這樣應該會比較好!! 點閱人數:人 姊妹 2 歲 6 個月+ 13 天了喔 媽咪 西元2007年/7月/21日 補述
現在晚上都回娘家吃飯 如果中午比較勤勞就會煮飯 不然大部份都是吃麵比較多 今天的午餐…. 福菜肉燥 好吃又下飯 放涼後分裝二袋 置於冷凍 隨時想吃時拿下來解凍加熱 又是美味的一餐 蒜炒四季豆 總覺得四季豆要炒油一點比較好吃 比較不會澀澀的 所以特地留一些絞肉來炒四季豆 這樣多了豬油香 吃起來也順口多了~ 蠔油菇 香菇是姊妹喜歡排名第一的菜 所以常常會煮給她們吃 一星期在餐桌就會出現好多次 而且不管煮什麼菜都要加一點香菇 這樣比較會引起姊妹的食慾 既然姊妹愛吃我天天都煮不會煩 只怕各位客倌看膩了~ 而且我還發現一件事 吃菇類真的不錯耶 自從我常煮香菇給她們吃 她們的抵抗力變的比較好了 不像以前一樣 一個月會生病好幾次 我有查過香菇的資料 香菇有含多醣體 除了可以抗癌 吃了還會增強抵抗力哦~ 點閱人數:人 姊妹 2 歲 6 個月+ 8 天了喔 媽咪 西元2007年/7月/16日 補述
這是今天的午餐! 早上很晚才吃早餐 所以下午兩點半才隨便煮個稀飯來吃 配料有白蘿蔔、四季豆、香菇、絞肉、嫩薑絲、蝦米 還蠻好吃的 姊妹一人吃了一碗半~