香蒜炒冬瓜準備材料：冬瓜、蒜頭、蔥調味料：醬油、鹽、味精（不吃可省）做法：1.冬瓜去皮去籽，切片；蒜頭切末；蔥切末備用2.熱鍋放入適量的油，蒜末放入爆香，之後放入冬瓜片拌炒一下3.接著加入所有調味料和水（份量跟所有材料平高），蓋上鍋蓋悶煮4.悶到冬瓜成透明狀，撒上蔥花拌勻即可
