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小漢堡ㄉ媽

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比益菌資料

2008年03月14日
公開
57

所謂乳酸菌（lactic acid bacteria；LAB）就是能利用碳水化合物進行發酵，產生乳酸的細菌。 一般市面上常見的乳酸菌有分A、B、C三種，相關產品如優酪乳、養樂多、表飛鳴、阿德比膠囊LGG等；其中： A菌：指的是嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)，長駐於小腸，率先抑制壞菌入侵，主要功能為增強免疫力、使腸道菌叢正常化和抑制陰道平滑肌之念珠菌及黴菌生長。(PS:表飛鳴為主) B菌：指的是雙歧桿菌或比菲德氏菌(Lactobacillus bifidum)，菌種如Bifido lactis雷特斯菌或Bifido longum龍根菌，長駐於人體的大腸，可淨化腸道，主要功能為治療輪狀病毒感染造成的下痢、使腸道菌叢正常化和治療病毒性腹瀉。 C菌：指的是凱撒乳酸桿菌(Lactobacillus casei)，是腸內的定殖力最強的乳酸菌，可在腸道內存活15天以上，主要功能為預防腸道不適症狀、提昇免疫力使腸道菌叢正常化和抑制過敏物質釋放。(PS:阿德比益菌為主) 　　 當我們飲食不均衡、生活壓力過大、消化道感染或服用抗生素等原因，會使腸道菌叢失去平衡，腐敗細菌開始活躍產生大量毒素，造成適合致病菌生長的鹼性環境，而導致鈣質、葉酸、維他命B群無法有效吸收，因此降低胃腸抵抗力而造成胃腸不適，嚴重時會有腹瀉及便祕現象發生。 因此在以上所述之現象時服用乳酸菌，可提供酸性環境以抑制有害菌生存並增加腸內抵抗力，對人體有正面的效益，所以乳酸菌又稱益生菌(Probiotic)。不論是來自優酪乳或是活菌補充劑，這些外來的有益菌皆無法長久在腸內生存，必須時常補充才能使這些有益菌發揮效用；所以為維護腸道健康，平常應攝取有利於有益菌生長的纖維物質如蔬菜、水果、豆類，即可以使體內有益菌更多，減低腸胃道的不適。 文載於~東元綜合醫院 楊慧珠藥師

森永奶粉4/1過後減量

2008年03月13日
公開
53

牛乳、液状ホイップクリームの価格改定 および 乳幼児用ミルク内容量変更のお知らせ 森永乳業株式会社（本社：東京都港区、社長：古川紘一）は、2008年4月1日（火）より順次、牛乳、液状ホイップクリームの価格改定および乳幼児用ミルクの内容量変更を下記の通り実施させていただきます。 現在、長期に亘る世界的な乳製品の需要拡大、異常気象などに伴う生乳生産量の低下による乳原料価格の高騰、またバイオ燃料の需要拡大を背景にした穀物類の国際価格高騰に伴う乳牛用飼料や家庭用油脂の著しい上昇、資材価格の高騰やエネルギーコストの上昇も続いていることから、乳製品の原料価格が高騰しております。また、牛乳につきましては2008年度の飲用牛乳向け原料乳価格につき生産者団体と引き上げをすることで合意いたしました。弊社はこれまでも自助努力によるコスト低減に最善の努力をしてまいりましたが、これらの要因から企業努力のみのコスト吸収は限界を超えるものとなっております。 つきましては、牛乳、液状ホイップクリームおよび乳幼児用ミルクを2008年4月1日（火）より順次、下記の通り価格改定または内容量変更させていただきます。 弊社は、今後もコスト低減に最善の努力を行うとともに、安全・安心そしてお客さまにとって価値ある商品の提供に努めてまいります。 　　　　　　　　　　　　　　　 　　　記 ◆対象商品 牛乳、液状ホイップクリーム、乳幼児用ミルク　 ◆改定内容 ＜価格改定＞ ・牛乳（44品）　： 改定率 平均4.7％ ・液状ホイップクリーム（3品）： 改定率 平均6.3％ ＜内容量変更＞ ・乳幼児用ミルク（3品）： 減量率 平均-4.9％ ※詳細につきましては、別途一覧をご参照ください。 ◆実施時期 2008年4月1日（火）出荷分より順次