黑糯米煲牛腱

材料
牛腱肉1條
黑糯米1/2米杯
杞子2湯匙
圓肉1湯匙
水 1 0 杯

做法

牛腱汆燙出水，洗淨。
洗淨黑糯米及杞子 。
把所有材料放進砂鍋內，加入適量的水煲滾，滾後轉慢火，煲至材料變軟及湯 變濃，加鹽調味，即可飲用。
牛腱可取出，用豉油及油伴食。