可供４人份量材料日本南瓜１�２個，刨皮，切小丁香菇５朵，洗淨，切小丁冷凍青豆，適量，煮熟，瀝乾備用薑片３片，可不用去皮肉丁,可選擇雞肉或是豬肉,切小丁(可先用醬油,胡椒粉和太白粉醃漬約15分鐘)糙米２1/2杯，煮熟，保溫枸杞，適量做法1.熱鍋,下薑片和香菇,等到香味出來後,加入肉丁,約炒1分鐘2.下南瓜,炒2分鐘左右,加入青豆,拌炒一下3.加入糙米飯4.加入適量的胡椒粉和鹽調味5.最後加入枸杞拌炒一下,即可裝盤今天晚上的晚餐讓媽媽找回了作菜的信心^o^
