賣魚多年了
漸漸的我懂了
過敏分等級
我遇到過最可憐的客人
ㄞ
她家唷
專門買紅喉
還專挑當天上岸才要買的紅喉
她真的超級可憐
家人都大魚又大肉
吃的超高興
偏偏她就是吃不得
一吃就送醫急診了
這樣的客人.千千萬萬請您就不要吃不要看
這是我賣魚的生涯中唯一遇到最可憐的客人
我跟她的家人講
不可以吃到美味的海產,是人生的一場憾事
(她的家人猛點頭)
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其他常見的
很多對魚海產不鮮的評論
一般對於食用時無腥味她就算可以過關了
這種客人
我覺得她算命好
因為她只挑口感和魚刺大小而已
(我婆就是命好的那一種)
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再一種就是像我和恩
我們沒辦法吃那種冷藏多日的魚
即使魚的體態還是很美.無腥味
但我們就是沒辦法吃
因為一吃.身體馬上會告訴我們
這個不行.吃了會癢
但當天上岸的魚.經過冷凍存放
我發現+親自和恩食用過
冷凍後15天再食用不會有過敏反應
但需要一退凍馬上食用才行
退凍過程不可太久
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所以我們也還滿挑海產的
雖然我是過敏體質
但至從賣魚以後
我漸漸的會夾魚也懂魚了
我發現我本身其實是很愛吃魚的人
只是太挑而已
挑到後來.我一口魚都不吃行了吧
(重點是不會夾魚.夾不到.不吃行了吧)
所以賣魚多年以後的我
我才發現我超會過敏的
以前不吃魚也不看魚
後來經過我老公超有耐心一口一口的夾給我吃
再看到客人
搶魚搶成那樣
被客人遊說之下
有時會帶魚回家吃
漸漸的我發現
我居然不可以吃活的
野生活的還可以吃
養殖的蝦活的和蟹活的
我居然有時一口都碰不得.一碰就長疹子
所以我建議大家要找到自已對於過敏的原因
這樣才可以吃的高興,也安心
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再來就是比較常見的
開刀要食用的魚種
這種客人
其實平常不挑的
但開刀嘛
想要補一下身體
這時候要注意
一定要買有鱗片的魚
這是為什麼呢?
瑄瑄&恩恩ㄉ媽其實不懂
但多數客人都這樣講
我想大家的智慧一定比上我個人高吧
聽大家說的總沒錯
這也是賣魚賣久了
經驗一點一滴的累積起來
不懂都被客人教到懂了
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所以我網拍其實也很怕遇到那種
隨便我抓魚的客人
有時真的不知道要抓什麼魚
我當然也是希望有一就有二
永續的經營阿
雖說我並不靠網拍過活
但我對於網拍這一塊的客人
我是非常的珍惜的
因為這是我個人的成就感
不是靠我老公和婆的加持而得來的客人
一步一腳印
每一個客人都是我辛苦耕耘的種子
雖說我文字生冷又硬
但我真的有默默的耕耘
能感同身受的客人也是有的
客人的滿意
是我網拍的動力
雖說我網拍其實也被客人嫌過
我聽到時也其實很難過
雖說我沒在別的拍賣網賣魚
但我還是希望每個跟我買魚的客人都滿意的笑
因為這樣會幫我帶來好心情
