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小紫

食譜--超級開胃的寶寶羅宋湯

2007年07月25日
做法:
1.牛腩(一斤切小塊不要肥油)川燙後,沖冷水
2.熱油鍋(清香油一匙)
3.加入薑片(一片)蒜頭(兩顆拍扁)洋蔥(一顆切八等份後再對切)大火爆香,炒成金黃色
4.加入碎冰糖一匙炒到焦黃
5.加入醬油、番茄醬各兩匙,水一碗煮到滾
6.下牛肉拌勻,不蓋鍋蓋用小火燉30分鐘
7.加入紅蘿蔔(切小塊)和高麗菜(切成和洋蔥差不多大小)再燉15分鐘
8.加入馬鈴薯和南瓜(切小塊)再燉15分鐘即可
這些材料寶寶都可以吃
煮好一小鍋
每餐可以挑湯裡不同的材料磨成泥
餵給寶寶吃
湯頭尤其營養
拌麵線或作為稀飯高湯都很適合

Q小比從八個月開始吃現在一歲四個月
頭好壯壯
剛開始要把蔬菜磨細一點
大一點之後慢慢調整


資料來源:Q小比的媽