饅頭材料:中筋麵粉3杯(量米杯),乾酵母2/1匙,黑糖或砂糖4-5大匙鹽1/4匙,溫水(溫鮮奶)1杯,沙拉油少許饅頭作法:1.把糖換成黑糖,溫水換成牛奶再把所有材料揉成麵團後,在室溫中發酵...2.第一次發酵2小時,再揉一下再發酵1.5小時..3.分塊揉成你想要的樣子,入電鍋內蒸囉....
