剝皮辣椒雞材料:雞腿2支.剝皮辣椒罐頭1罐或是半罐都可以看個人喜好.做法:將雞腿剁塊...然後加入剝皮辣椒...然後加水淹過材料..即可不用放其他調味料...只要再跳起來後再少許ㄉ米酒悶ㄍ幾分鐘就好ㄌ..剝皮辣椒其實一點都不辣唷...而且湯喝起來很甘甜^^~PS.外鍋ㄉ水我都隨意加ㄟ...水加多ㄌ也沒關係...反而會把剝皮辣椒ㄉ甘甜味帶出來ㄉ更透^^~我老公超愛喝這ㄍ湯唷!!!