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marscook

2010 薑餅屋

2010年12月25日
2010 薑餅屋_img_1
最後一次薑餅屋是2007年做的,從2004年做到2007年,每年都做,每年都用同一個模板,同個配方,實在厭煩到不行,所以去年跟前年,兒子吵歸吵,我是連想都不想去想了。

今年兒子又照例開始吵,我便認真在網路上找板型,找到一個看起來蠻簡單的,尺吋比較小的模板。又在【食卓】ヘクセンハウス:薑餅小雪屋看到新的配方,便利用假日,一口氣做了三間房子。

因為這配方有用到水麥芽,所以餅乾麵糰延展性很好,但是紙型一放上去裁,便黏住摳不下來。後來在agneta的文章中看到應該把紙板包上保鮮膜,才恍然大悟。而且屋頂要桿薄一點,整體線條才會好看,也比較不會塌。

每年的萬聖節,我都會帶兒子們挨家挨戶要糖果,回家後把預備用在薑餅屋上的糖果挑出來,剩下的就拿去分掉。所以裝飾用的糖果是現成的。

接下來看看大家的成品吧!
2010 薑餅屋_img_2
我做的,夢幻小屋。
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哥哥做的,粗手粗腳的把屋頂弄出裂縫,之後就象徵性的在屋頂寫自己的名字,黏些糖果,就算完成了。

至於弟弟的,因為超愛吃糖,所以他的房子基本上被糖果蓋得滿滿的,快要看不出房子形狀了。
2010 薑餅屋_img_4

三棟房子都蓋好了。
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如果將來兒子們也能住附近,像這三棟房子一樣,我們以後老了就不孤單了吧!