今天休假的最後一天,想再來做一些冰磚.
1. 家裡還有之前在大賣場買了柴魚和昆布,
就來做柴魚昆布高湯吧!
搜尋了一下網路上食譜後,就來動手吧!
昆布用濕布略為摖拭,上頭的白晶體可千萬不可洗掉,
那可是昆布精華所在...再把昆布放入水中靜置30分鐘,
讓昆布的精華釋出..
30分鐘後,昆布取出,以中火熬煮,在煮沸前加入柴魚片.
過瀘後,就完成囉!!
2. 下午跑到大賣場買了一台生機調理機,可以做一些
葉菜類的蔬菜泥
到市場買了地瓜葉,洗淨後用少量的水煮熟..煮地瓜葉
只需要少量的水,因為它煮後會釋出一些水份..
待涼後,再用調理機打成泥狀即可
最後的步驟,就是讓它們通通進冷凍庫..
建議用製冰盒做成冰磚..
嘿..好像有點做出興趣來了呢!
不過,也得要嘟嘟捧場才行喔!
