【材 料】材料A：扇貝4個材料B：蒜頭碎1茶匙起士粉30公克麵包粉60公克奶油20公克橄欖油20公克白酒1茶匙【調味料】百里香1/4茶匙鹽少許黑胡椒粗粉少許巴西里碎1茶匙【做 法】1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。2.扇貝洗淨，備用。3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。
