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Alison

ⓜღ自製美乃滋

2011年06月25日
在網路上看到自製美乃滋的做法
看起來好像不是太難
我參考他的作法但是量上我只有大約
並沒有很準確~
材料A :
100公克的水
一匙白醋
二匙細砂糖
20公克的玉米粉

先用76攪拌均勻倒進鍋裡加熱到有點像漿糊
材料B :
100公克沙拉油
一小匙鹽
一顆全蛋液
加入材料a再用76一起攪拌均勻

成果感覺挺白的,我在想是不是一顆蛋太少?!
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