在網路上看到自製美乃滋的做法看起來好像不是太難我參考他的作法但是量上我只有大約並沒有很準確~材料A:100公克的水一匙白醋二匙細砂糖20公克的玉米粉先用76攪拌均勻倒進鍋裡加熱到有點像漿糊材料B:100公克沙拉油一小匙鹽一顆全蛋液加入材料a再用76一起攪拌均勻成果感覺挺白的,我在想是不是一顆蛋太少?!